Творожные пончики

Потребуется:

творог – 200 гр.,
сахар – 1.5-2 ст.л.,
яйца – 1 шт.,
сода – ½ ч.л.,
уксус – ½ ч.л.,
мука – 200 гр.,
сахарная пудра,
растительное масло

Это очень простой и быстрый рецепт – пончики просто тают во рту))) Растительного масла нужно побольше, чтобы пончики в нём плавали – чем меньше масла, тем больше они его впитают и есть вероятность подгорания.. Я делала сразу на 2 порции, так как рецепт проверенный временем, ну очень вкусно))

Рецепт приготовления:

Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться)
Творог, соль, сахар, яйцо разминаем вилкой.
У меня был нежный творог, зернистый нужно протереть через сито либо взбить блендером. Добавить гашеную соду. Перемешать.
Добавить муку и постепенно замесить тесто. Тесто должно липнуть к рукам.
Слегка влажными руками сформовать шарики – небольшие – так как они увеличатся в размере.
Выкладываем в сотейник или кастрюлю с кипящим маслом, уменьшаем огонь и периодически переворачиваем пончики с боку на бок для равномерного золотистого цвета.
Приятного аппетита!