Шоколадный торт рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт, который можно готовить хоть каждый день, если у вас есть кефир и пачка молока) Остальные ингредиенты наверняка в наличии)) Мы с вами уже готовили шоколадный торт по этому рецепту и, как вы наверное помните, у нас осталось три коржа)) А если не осталось, так мы испечем, все ингредиенты повторю в этом рецепте, но с некоторыми отличиями, мы ж готовим совсем другой торт))

Коржи у нас те же, крем сделаем сливочным, на основе того же заварного крема, украсим все орешками и шоколадом на вкус и цвет)) Вуаля)

Шоколадный торт простой рецепт:

Сильно повторяться не буду, подробненько описала все в предыдущем рецепте (по ссылке выше), а сейчас просто немножко “пробежимся галопом по европам”)  Взбиваем яйца с сахаром, перемешиваем с кефиром, водой и растительным маслом, последним жидким ингредиентом будет уксус)
В отдельной емкости смешиваем сухие ингредиенты, а затем обе порции соединяем воедино – шоколадное тесто для торта готово) Затем выливаем в прямоугольную форму, устланную пекарской бумагой тесто (у меня форма 25*35 см) и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 18-20 минут до готовности.
Тем временем готовим заварной крем-основу: яйца взбиваем в кастрюльке с молоком, сахаром и ванилью.
Добавляем крахмал и муку, взбиваем все основательно венчиком) Если остаются маленькие комочки – не проблема, при варке разойдутся. Ставим наш заварной крем на маленький огонь и варим около 10 минут, постоянно помешивая венчиком до густоты. Остужаем до комнатной температуры, крем еще наберет нужную густоту.
Взбиваем крем с добавлением мягкого сливочного масла. Вот такой нежный и сливочный крем для торта у нас получился, а главное очень простой! Не хватает сладости? Можете добавить немного сахарной пудры и взбить еще раз)
Покрываем каждый шоколадно-влажный корж кремом, пропитка не нужна))
Обмазываем наш шоколадный торт кремом щедро сверху и по бокам, бока присыпаем орешками (у меня молотый арахис), а сверху делаем импровизацию из растопленного шоколада)) Кушаем с удовольствием и с кофе)) И прямо с ходу)) Наш шоколадный торт готов!)))

Похожие рецепты:

Торт Сникерс Бискотти праздничные Пирог с маком Сливочный торт Домашний шоколадный торт Шоколадные бискотти Торт Прага – идеальный рецепт Очень шоколадный торт Домашнее шоколадное печенье Торт «Ореховый»