Шоколадное печенье рецепт с фото

Приготовления печенья

Очень хотелось чего-нибудь шоколадненького! Яиц и молока не было, поэтому нужно было что-то придумать без них) Я уже готовила подобное печенье, только ванильное, оно просто таяло во рту) Теперь очередь шоколада, ну и изменения помимо какао будут определенные))

шоколадное фото
Шоколадное печенье

Что хочется отметить отдельно:

  1. Тесто нежное и податливое, удобно с ним работать.
  2. Жгуты нарезаются острым ножом на ровные медальончики.
  3. Печенье очень нежное, рассыпчатое.

Шоколадное печенье рецепт с фото пошагово:

Мягкое сливочное масло взобьем с сахарной пудрой и щепоткой соли.

масло и пудра
Смешиваем масло и сахарную пудру
Отдельно смешаем муку с какао, разрыхлитель. На этом этапе можно добавить специи. Я добавляла щепотку кардамона и корицы. Сформовала 4 небольших колбаски, завернула в пленку и отправила в холодильник на час.

мука и какао
Отдельно смешаем муку и какао
Достаем колбаски и обваливаем в сахаре (у меня был коричневый). Нарезаем колбаску на кружочки, шириной 1-1,5 см.

Раскладываем на противень, устеленный пекарской бумагой, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут, в зависимости от жара вашей духовки.

приготовление печения
Заморозить тесто и обвалять его в сахаре
Вот такие аппетитные шоколадные медальоны получились! Идеальны к чашечке кофе, просто тают во рту))

Приятного чаепития)

шоколадное печенье фото
Шоколадное печенье

 

Rating: 5.0. From 2 votes.
Please wait...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

https://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  https://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  https://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  https://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  https://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  https://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  https://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  https://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  https://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  https://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  https://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  https://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  https://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  https://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  https://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
https://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  https://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif