Шарлотка с грушами рецепт
Очень быстрая и вкусная получилась эта шарлотка с грушами в мультиварке) Вообще выпечка с грушами для меня стала открытием, я всегда отдавала предпочтение выпечке с яблоками, считая, что груши сладкие, а яблоко дает ту самую кислинку) Но как я ошибалась, теперь у меня будет целый цикл статей о грушевой выпечке, которая вам, уверена, очень понравится – и в мультиварке, и без)
Готовила я в своей мультиварке, не изменяя прошлому опыту (просто потому что нужно было сделать все быстро к приходу домашних, и чтобы получилось вкусно наверняка, да и не было особого времени на “тренировки”), а вот и рецепт) Кстати, фото целой шарлотки с грушами нет, потому как успела только на два кусочка)))
Шарлотка с грушами в мультиварке:
| Яйца взбиваем с сахаром и ванилью, взбиваем не менее 4 минут, до кремообразного состояния. В этот раз я пирог делала именно ванильный, не особо жалую корицу, да и мои домашние тоже.. Но в последующие рецепты я добавила-таки корицу, и хочу вам сказать, дорогие читатели корица с грушей – это идеальное сочетание, вот с яблоком, говорят, традиционно, корица, а мне как-то никак, а с грушей ну просто бомба) Попробуйте, может и вам такое сочетание прийдется больше по душе) Кстати, на такой пирог достаточно 1/4 чайной ложки корицы. |
|
Добавляем сметану, 25-30% жирности и взбиваем еще раз, затем просеиваем муку с разрыхлителем и содой, взбиваем с яичной массой. Груши нарезаем дольками небольшими и отправляем в тесто. Аккуратно перемешиваем и готовим чашу мультиварки) |
|
Чашу мультиварки смазываем щедро маслом и присыпаем манкой дно и стенки) Выкладываем тесто в чашу и ставим ее в мультиварку) Я в свою ставила прежним образом 2 подхода по 40 минут при среднем режиме выпечки) вы уже знаете свою помощницу – ставите как обычно на шарлотку) |
|
А вот и готовая шарлотка с грушами прямо из мультиварки, а точнее то, что от нее осталось от едоков) А какой грушевый аромаатт) Приятного аппетита)) |
|
