Постный брауни в шоколаде

Брауни рецепт классический и неповторимый для всех шокоманов. Великий пост – не время отказываться от любимых десертов, а время приготовить их по-новому! А если добавить к этому десерту кофейную нотку, орехи или сухофрукты, то похвала родных и близких, решившихся не выходить за рамки Поста будет вам обеспечена.

Также этот рецепт замечательно подходит, чтобы выйти из ситуации, если яиц нет, сливочного масла тоже и что ж такое испечь к чашечке чая или кофе? Вот и шоколадный брауни подоспел к такому случаю)) Я украсила его глазурью и миндальными лепестками.

Потребуется:

• сахар – 1 ст.,
• ванильный сахар – 1 ч.л.,
• мука – 400 гр.,
• мед – 1 ст.л.,
• кофе – 1 т.л. с горкой,
• какао – 50 гр.,
• разрыхлитель,
• растительное масло – 120 мл.,
• вода – 250 мл.,
• щепотка соли

Глазурь:

• шоколад – 100 гр.,
• подсолнечное масло – 1 ст.л.
• орехи для украшения

Я использовала молочный шоколад и прямоугольную форму для выпечки 14*23 см.

Постный брауни – рецепт приготовления

Для начала нужно просеять муку с разрыхлителем, добавить какао, кофе, сахар и ваниль. Перемешать.
Вливаем масло (можно взять оливковое, подсолнечное), мед и воду и замешиваем густое, тесто. При желании в тесто можно добавить сухофрукты и орехи.
Смазываем форму подсолнечным маслом и выкладываем постный брауни в форму. Выпекаем при 180 градусах около получаса, готовность проверяем по центру зубочисткой.
Постный брауни получается влажным, шоколадно-ароматным!
Шоколадную глазурь готовим также как и для Crazy cake.
Покрываем остывший пирог теплой глазурью и украшаем по желанию))
Изумительный постный брауни без труда и «заморочек» готов! Угощайтесь))

Похожие рецепты:

Шоколадное печенье Торт Прага – идеальный рецепт Печенье на скорую руку Шоколадные маффины рецепт Шоколадный пирог рецепт Синнабон булочки Очень шоколадный торт Домашнее шоколадное печенье Сумасшедший пирог «Crazy cake» Шоколадные бискотти