Потребуется:
- мука пшеничная – 380-400 гр.,
- сахарная пудра – 120 гр.,
- ванильный сахар – 2 ч.л.,
- сливочное масло – 200 гр.,
- яйца – 2 шт.,
- щепотка соли,
- какао-порошок – 2 ст.л. с горкой.
Очень вкусное, необычное песочное печенье))) Идёте в гости – возьмите эти вкусности к чаю – удивите родных и близких)))
Рецепт приготовления:
| Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) |  |
| Смешать размягченное сливочное масло с сахарной пудрой. |  |
| Добавить ванилин, соль и яйца. Тщательно перемешать. |  |
| Добавить муку и замесить тесто. |  |
| Тесто разделить на 2 равные части, в одну часть подмешать какао-порошок, хорошо вымесить тесто. |  |
| Я сделала 3 варианта печенья, поэтому разделила светлое и шоколадное тесто на три части. Первый вариант: скатать колбаску из светлого теста, тёмное тесто распределить прямоугольником – на него выложить колбаску и завернуть её в тёмное тесто. |  |
| Второй вариант: раскатать обе части и уложить одна на другую, ещё раз не сильно нажимая раскатать. Обрезать неровные края и свернуть рулетом. |  |
| Третий вариант: скатать колбаску из тёмного теста, сформовать из неё прямоугольник, светлое тесто раскатать и завернуть в него наш прямоугольник. |  |
| Убрать в морозилку три полученных рулетика на полчаса. |  |
| Каждую порезать острым ножом на кусочки шириной не менее 1 см. |  |
| Выложить печенье на противень, устеленный пекарской бумагой. |  |
| Выпекать 15-20 минут при 180 градусах до слегка золотистого цвета. |  |
| Вот какая красота)) |  |
 |
|
 |
|
| Приятного аппетита))) | |
