Грушевый пирог рецепт

Как мне понравились эти грушевые пироги! А главное, сколько поля для экспериментов! Мы с вами уже готовили рецепт пирога с грушами воздушного, готовили грушевую шарлотку, а теперь очередь новых свершений))

Очень люблю выпечку с орехами и точно знаю, вы тоже) Одни только филбертины заслужили много вашего внимания! Поэтому открываем сезон грецких орехов и пускаем их в дело, очень вкусное дело, прошу заметить)

Грушевый пирог рецепт с фото:

Перед приготовлением очищенные грецкие орехи помещаем в пакет, завязываем его конец, чтобы содержимое не высыпалось и пройдемся несколько раз скалкой. Измельчаем орехи по желанию, я делала довольно мелко, но не в крошку.
Взбиваем яйца с сахаром, ванилью и корицей. Взбиваем около 3 минут до пены.
Добавляем муку с разрыхлителем, взбиваем. Добавляем теплое молоко, взбиваем и последними добавляем орехи. Аккуратно перемешиваем массу, буквально пару раз лопаткой снизу вверх.
Выстилаем форму (у меня диаметром 22*12 см) пергаментом для выпечки и смажем его (и саму форму) слегка маслом. Груши очистим и нарежем дольками произвольно и уложим их. Хотела покрасивее, но оказалось, что из 3х груш у меня осталось 2 и тут уже не до красивых долек, а пустить всю грушку в ход! Но в любом случае получилось неплохо))
Заливаем тесто поверх груш и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
Вот такой аппетитный, с “конопушками” пирог получился) А какой вкусный, сочетание грецкого ореха и груши – просто чудо) Приятного чаепития)

Похожие рецепты:

Пирог с грушами простой рецепт (+лучшая песня про осень!) Очень вкусный пирог с грушами Пирог с маком Шарлотка с грушами Кекс с черносливом и орехами Вкусный творожный кекс Сахарный пирог – нежный внутри с карамельной корочкой Пирог с какао “Эстонский кранч” Вишнёвый пирог с миндалём Торт «Ореховый»