Потребуется:
- яйца – 1 шт.,
- мука пшеничная – 350-400 гр.,
- сыр – 200 гр.,
- сливочное масло (маргарин) – 250 гр.,
- сода – на кончике ножа
- желток для смазывания поверхности,
- мак, кунжут
Ароматное печенье, очень напоминает слоеное – лёгкое и воздушное)) Ну и, конечно, очень вкусное)))
Рецепт приготовления:
| Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) |  |
| Маргарин (сливочное масло) взбить добела. |  |
| Сыр натереть на мелкой тёрке. |  |
| Смешать сыр с маслом. |  |
| Добавить яйцо, всё тщательно вымешать. |  |
| Постепенно добавляя муку замесить вязкопластичное тесто (оно не должно липнуть к рукам, а должно быть очень нежным и податливым), муки может понадобиться больше или меньше из-за разной плотности муки – у меня ушло ровно 350 гр. |  |
| Тесто раскатать в пласт шириной 0.5 см, формочкой вырезать ромбики, кружочки, квадраты и т.п. |  |
| Выложить фигурки на выстланный бумагой для выпекания и смазанный маслом противень. |  |
| Сырное печенье смазать слегка желтком. |  |
| Присыпать маком и кунжутом (можно использовать тмин, орехи), кунжут слегка подрумянить на сковороде в течение минуты. |  |
| Выпекать 15-20 минут при 200 градусах до золотистого цвета. |  |
| Приятного аппетита! |  |
Какая прелесть. Обожаю выпечку, а муж пиво. Так, что рецептик придется по вкус нам обоим. Подскажите, сколько штук получается, как на фото? один противень? Придется делать двойную порцию.
Нет-нет, Елена получается хороший выход: у меня было три противня
Так что наслаждайтесь с удовольствием