Пампушки с чесноком рецепт с фото пошагово и вкусно
Что можно приготовить прекраснее, чем пампушки с чесноком к борщу? Да что там борщ – будет вкусно с любым первым блюдом У меня получились больше не пампушки с чесноком, а булочки, так как я скрутила их довольно хорошего размера (с женский кулачок) и поднялись они у меня тоже будь здоров))) Но мне так даже больше понравилось, а так выбирать вам
Рецепт очень хороший, рекомендую)
Потребуется:
Тесто:
– мука – 600 гр.( +_ )
– сахар – 1 ст.л.,
– яйца – 1 шт.;
– дрожжи – 11 гр. сухих;
– соль – 1 ч.л.,
– молоко – 250 мл.
– растительное масло – 2 ст.л.;
Для румяности:
– яйцо,
– молоко – 2 ст.л.,
Для чесночного масла:
– растительное масло – 2 ст.л.;
– зелень (петрушка, укроп) – 3 ст.л. мелко нарезанной.
– 3 зубчика чеснока
Пирожки с квашеной капустой получатся на ура по этому рецепту, опробовано и не раз)) И никакие дрожжки не нужны, p.s. помним про фигуру
Пампушки с чесноком к борщу рецепт:
Сначала взбиваем яйцо с теплым молоком и растительным маслом. |
|
Смешайте муку и дрожжи и просейте в яичную смесь. |
|
Замесите тесто, оно будет мягкое и податливое. Оставьте подходить – это может занять минут 30-40. |
|
Если у вас будет время – оставьте тесто для второго подъема, если нет – сформуйте пампушки и выкладывайте из в форму для выпечки, слегка смазанную растительным маслом. Оставьте их для подъема на 15 минут. А тем временем взбейте яйцо с молоком и смажьте им пампушки. |
|
Ставьте пампушки в духовку на 30 минут при 180 градусах, а тем временем выдавите чеснок через чеснокодавилку и смешайте с зеленью, растительным маслом и солью. |
|
Вот такой цветок из пампушек получился в результате)) Теперь осталось дело за малым, но не менее важным! |
|
Покрываем всю красоту чесночным маслом и вуаля! Ароматные пампушки с чесноком готовы (ну а у кого-то булочки с чесноком![]() ![]() ![]() |
|
Вот здесь с автором не соглашусь! Ничего не может быть вкуснее, чем борщ вприкуску с хорошим соленым салом и чесноком! А если еще 100 граммов, то вообще идеально. При этом, хочу поставить пампушки с чесноком к борщу на заслуженное второе место! Тоже очень вкусно получается.