Потребуется:

• куриные бёдра (курица разделанная) – 1.5 кг.,
• помидоры – 500 гр.,
• лук – 5 шт. среднего размера,
• чеснок – 2-3 зуб.,
• томатная паста – 2 ст.л.,
• сливочное масло – 1 ст.л,
• подсолнечное масло для жарки,
• 1 небольшой пучок кинзы,
• хмели-сунели,
• соль, перец.

Это блюдо я открыла для себя не так давно, но оно так понравилось и мне, и моим родным, что точно буду готовить его ещё не раз)) соус получается восхитительный)))

Рецепт приготовления:

Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться)
Ингредиенты, которые нам потребуются.
Куриные бёдра обжарить до золотистой корочки, переложить в сотейник.
Лук нарезать полукольцами.
Растопить сливочное масло и обжарить до золотистого цвета лук.
Помидоры опустить на 30 секунд в кипяток и очистить от кожуры. Нарезать средними кусочками. Выложить на сковороду, добавить томатную пасту и тушить 10 минут под крышкой.
Выложить лук помидоры к курице. Добавить пол стакана воды и тушить 20 минут под крышкой.
Затем солим, добавляем хмели-сунели (я добавляла чайную ложку с горкой), мелко нарезанную кинзу и тушим под крышкой еще 20 минуток.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Куриные бёдрышки в сливочно-грибном соусе Куриное филе в сливочном соусе с цветной капустой Паприкаш из курицы Куриные бёдрышки с сыром в кармашке Курица, запеченная в молоке Цыплёнок табака (тапака) Язычки из баклажанов Куриное филе в соусе с овощами Баклажанная икра Куриные ножки в соусе в духовке