Потребуется:
- картофель – 7 шт.,
- сливки (20%-30%) – 200 мл.,
- сыр твёрдый – 150 гр.,
- соль, перец.
Картофель получается очень нежный, с сырной корочкой)) Картошка-гармошка вполне может считаться самостоятельным блюдом!
Рецепт приготовления:
| Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) |  |
| Картофель хорошо промыть, очистить, сделать глубокие надрезы на тонкие дольки не доходя до низа примерно 1 см. Картофель натереть солью и перцем. |  |
| Выложить в форму слегка смазанную сливочным маслом, залить сливками, накрыть фольгой и запекать при 200 градусах 45-50 минуток. |  |
| За это время дольки картофеля слегка раскроются и получится гармошка) Сыр нарезать тонкими пластинками, а оставшуюся часть сыра натереть на мелкой тёрке. Пластинки сыра вложить между дольками. |  |
|
Сверху присыпать натёртым сыром и поставить в духовку до корочки (20-25 минуток). |
 |
|
Приятного аппетита! |
|
Похожие рецепты:
Ароматный картофель, запеченный в рукаве
Картофель, запеченный слоями со сливочной начинкой
Картофельные биточки – остановиться невозможно
Мясные шарики, запеченные в сырном соусе
Картофель, запеченный в сливках
Картофель под сырным соусом
Сливочная запеканка с брюссельской капустой
Куриный суп с сырными кнелями
Картофель, запеченный в духовке
Аджапсандал – вкуснейшее блюдо на каждый день
Интересный вариант приготовления картошки. Люблю запекать картошку в духовке, но только свою с огорода. У магазинной вкус какой-то не такой. Тоже люблю импровизировать: солью натереть, майонезом с кетчупом или по отдельности приправы использую. С сыром как-то не пробовал, обязательно возму на заметку этот вариант.