Как приготовить кабачки в духовке
Нас часто мучает вопрос, что вкусного приготовить из кабачков? И чтобы это было не только вкусно, но и полезно! Вот и рецептик для вас в тему! Нежные кабачковые маффины с колбасой понравятся и взрослым, и детям, а рецепт легкий, как в приготовлении. так и в поедании
Рекомендую!
Потребуется:
– картофель – 4 шт. средних,
– кабачки – 3 шт.;
– сметана (майонез) – 3 ст.л.;
– сыр – 70 гр. (по желанию);
– лук – 1 шт;
– яйца – 2 шт.;
– мука – 6-7 ст.л.
Я очень люблю готовить кабачки в таком формате! Так что если вы еще раздумываете над тем, как вкусно приготовить кабачки в духовке – не тяните и берите скорее этот рецепт
А пока я докажу, что все просто и вкуснооо))
Овощная запеканка рецепт:
| Очищенный картофель натираем на крупной терке и отжимаем лишнюю жидкость. |
|
| Кабачки натираем на крупной терке, солим и через 3 минуты отжимаем сок, добавляем к картофелю. Сюда же сыр тоже на крупной терке. |
|
| Добавить майонез (сметану) и яйца – хорошо вымешать руками кабачковую массу. |
|
К кабачковой массе добавить колбасу: я добавляла любительскую, а вообще сюда подойдет любая – докторская, краковская или сосиски (сардельки) – на ваш вкус |
|
| В формочки смазанные растительным маслом разложите кабачковое тесто до верха, и смело ставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. |
|
| Кабачковые маффины готовы)) Румяные, нежные и очень вкусные!! Чудесная кабачковая запеканка в формате мини для всей семьи |
|
Вот и разрез – нежное удовольствие) А какие вы любите блюда из кабачков? Ааа?)) |
|
Обожаю кабачки в любом виде. Попрошу жену запеч как в вашем рецепте. Выглядит просто и очень аппетитно. Для кабачков правда еще рано. Будем ждать осени
Кабачки обожаем всей семьей, поэтому стараюсь готовить их почаще. Правда в плане разнообразия несколько проблемно, фантазия уже подводит. Ваш рецепт как нельзя кстати. Что приятно – красиво, вкусно и полезно одновременно.
Спасибо за комментарии)) Очень приятно
А вот у меня жена обожает баклажаны, я их терпеть не могу, зато смакую кабачки (а она их не очень…) вот и приходиться зачастую готовить кабачки самому, в аэрогриле. Теперь попробую запеканку, тем более что не сложно.
Эх и вкусно же Вы пишете, однако!
Сезон кабачков наступил и этот рецепт будет как нельзя кстати, спасибо. Но обычно жена готовит не запеканку, а жарит кабачки кольцами, накладывая сверху тертый сыр с чесноком. После жарки можно колечко помидоры положить сверху и сметаной приправить, попробуйте очень вкусно. Ну а сам побежал в магазин за кабачками, готовить по вашему рецепту)))