Потребуется:

• фарш свино-говяжий – 500 гр.,
• картофель – 500 гр.,
• помидоры – 350 гр.,
• сыр (твёрдый) – 200 гр.,
• лук – 150 гр.,
• сливочное масло – 2 ст.л,
• соль, перец.

Рецепт приготовления:

Картофель отварить в подсоленной воде до готовности.
Мелко нарезаем лук и помидоры. Обжариваем слегка лук, добавляем помидоры, продолжаем обжаривать.
Через 2-3 минутки добавляем фарш и обжариваем до готовности.
Из картофеля делаем пюре, добавляем сливочное масло.
Форму для запекания смазываем слегка маслом. Выкладываем фарш.
Сверху выкладываем картофель.
Натираем на мелкой тёрке сыр. Засыпаем картофель сыром и ставим в духовку запекать при 180 градусах на 30-35 минут.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Мусака по-гречески с баклажанами под соусом Запеканка-пирог из картофеля Террин из баклажанов с фаршем Сочная запеканка с овощами и фаршем Мясные шарики, запеченные в сырном соусе Картофель, запеченный слоями со сливочной начинкой Картофель фаршированный Спагетти под соусом болоньезе “Ёжики” в томатном соусе Горшочек с курочкой