Потребуется:

• фарш свино-говяжий – 500 гр., 
• лук – 1 крупный или 2 небольших., 
• капуста – 350 гр., 
• рис отварной – 200 гр., 
• яйцо – 1 шт., 
• панировочные сухари, 
• соль, перец

Для заливки:

• майонез – 5 ст.л., 
• сметана – 150 гр., 
• томатная паста – 5 ст.л., 
• специи 

Ленивые голубцы получаются сочными, ароматными да и готовятся быстрее, чем обычные голубцы))) А вкус, я уверена, Вас очень приятно удивит)))

Рецепт приготовления:

Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться)
Капусту порубить на кусочки (поперек, чтобы получились небольшие квадратики).
Залить всю капусту кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10 минут. Потом слить воду и всё повторить, остудить капусту.
Мелко нарезать лук и смешать в глубокой миске с фаршем, рисом и специями.
Добавить к мясной массе капусту, яйцо, все тщательно перемешать и сформовать котлетки.
Обвалять котлетки в панировочных сухарях.
Обжарить на подсолнечном масле до золотистой корочки с двух сторон.
Делаем соус: Смешиваем майонез, сметану и томатную пасту, добавляем 150 мл воды и специи, перемешиваем.
Заливаем ленивые голубцы соусом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Тефтели в томатно-сметанном соусе Сочная запеканка с овощами и фаршем Котлеты по бабушкиному рецепту Бефстроганов из говядины Свиные рёбрышки, запеченные в рукаве с рисом Яйца по-шотландски Перец фаршированный Мясо по-французски Мясные шарики, запеченные в сырном соусе Запеканка из кабачков с мясом в соусе