Салат с курицей и сельдереем

Салат с сельдереем – это такой новый виток в кулинарии (для меня ), потому как вкусно и всегда можно добиться какого-то неординарного результата)) Так я уже готовила салат с сельдереем и сыром, отличный, простой в исполнении, а теперь взялась за этот!

Этот легче, смело можно его назвать диетическим (конечно, в зависимости от заправки), а так просто прекрасен для диеты, если в качестве соуса к нему вместо майонеза или сметаны использовать натуральный йогурт или немного растительного масла. Приступим!

Вкусный салат с сельдереем, ингредиенты:

– куриное филе – 1 шт.,

– стебли сельдерея – 3 шт.,

– специи: смесь перцев;

– соль,

– лук – 1 половинка или мааленькая штучка. (можно лук любой, у меня был зеленый),

– яйца – 3 шт.,

– яблоко небольшое с кислинкой (если без кислинки – можно сбрызнуть его соком лимона),

Заправка (любая по вкусу):

• майонез
• растительное масло
• натуральный йогурт
• кефир
• сметана.

свежая зелень по вкусу (укроп, петрушка).

Даже для тех, кто не любит вкус сельдерея – этот салат просто находка)) Остановиться невозможно, хочется сразу съесть весь) И чем мне нравится сельдерей: салат с ним можно приготовить достаточно сытный, но он всегда получается легким и сочным! Попробуйте))

Рецепт салата с сельдереем:

Куриную грудку промываем под проточной водой и отвариваем в подсоленной воде, ставим варить яйца. Остужаем полностью куриную грудку – так удобнее с нею работать дальше. Вот она и нарезается в “холодном” виде как масло)) Нарезаем мелкими кубиками.
Выкладываем куриную грудку в салатник, нарезаем яйца также мелкими кубиками.
Если вы будете использовать в салате белый лук, то лучше залейте его горячей водой, смешанную с чайной ложкой уксуса. Оставьте лук мариноваться на 5-10 минут и он будет ну очень подходящим для любого салата в таком виде))

Яблоко очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. У меня было сладкое яблоко, поэтому я его щедро сбрызнула соком лимона, если вы берете яблоки кисленькие – этот шаг можно пропустить.
Мелко нарезаем зелень на салат (у меня только зеленый лук). И заправляем салат по вкусу – у меня натуральный йогурт. Будет очень вкусно! Попробуйте)) Даже, если не любите сельдерей – попробуйте! И полюбите))
Салат с сельдереем порционно – легкий, вкусный и сочный))

Похожие рецепты:

Салат «Ромашки» Салат с сухариками и кукурузой Салат с кукурузой и сыром Вкусный салат без майонеза Грибная поляна салат Легкий и вкусный салат из двух ингредиентов Рецепт вкусного салата с кукурузой Салат «Яркое лето» Салат с кальмарами Салатик с сыром и сельдереем