Запеканка со сметаной

Попробуйте приготовить такой вкусный десерт со сметаной – готовится он очень легко, ингредиенты у вас все под рукой)) Сметанное желе мы уже с вами готовили и получилось так просто, вкусно и нежно) А если взять простой набор продуктов и приготовить запеченную сметану? Такой вкусный десерт из простых продуктов – это очень вкусная, нежнейшая запеканка, которая просто тает во рту, как чизкейк, но все же не чизкейк))

А не похожа запеченная сметана на чизкейк тем, что в процессе выпекания образуется карамельная, поджаристая шапочка!

Она такая вкусная, что даже сложно определить, что вкуснее: нежная запеканка или эта самая корочка)) Попробуйте – это очень вкусный десерт из сметаны, просто нереальный))

Сметана в духовке запеченная:

Взбиваем сметану до пышности.
Добавляем сахар и ваниль и взбиваем еще раз.
Добавим яйца в сметану и взбить с сахаром.
Добавить муку в сметанную массу и взбить венчиком до равномерного распределения.
Вот такая получается масса, не густая, воздушная.
Формочки смазать сливочным маслом.
Разлить сметанное тесто по формочкам, вот какое оно получается воздушное и в то же время жидкое – чем-то напоминает растопленное мороженое.
У меня были керамические формочки по 150 мл, как раз на 4 штучки хватило. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Запеканка будет выглядеть именно так: поднимется карамельной шапочкой прямо с горкой, а потом горка чуть опадет, но на вкус и на вид это никак не повлияет))
А вот и вкуснейшая мини-запеканка, я ее присыпала сахарной пудрой и украсила ягодами, а можно вообще этого и не делать, а скушать просто так, потому как ну очень вкусно! Нежная “чизкейковая” серединка и карамельная корочка – это прямо самое то))) И готовится запеканка из сметаны просто без заморочек из доступных продуктов) Попробуйте, дорогие читатели и будете готовить ее еще не раз)

Похожие рецепты:

Творожная запеканка с манкой рецепт с фото Запеканка из гречки Сметанное желе – нежное Рецепт вкусной творожной запеканки Творожная запеканка без манки Панна котта из йогурта с вишневым соусом Легкий десерт с натуральным йогуртом Простые сырники из творога на сковороде Пирог с мандаринами Запеканка из цветной капусты