Потребуется:
- картофель – 4 средних шт.,
- морковь – 50 гр.,
- филе рыбы (минтай, хек, треска, судак) – 100 гр.,
- кусочек сливочного масла,
- яйца – 1 шт.,
- соль на кончике ножа.
Рыба в рационе питания ребенка – это легкоусвояемые и полноценные белки, жиры, которыми бедны другие продукты питания (омега 3), витамины группы В, D и А. И конечно же микроэлементы, так необходимые для малыша: рыба богата фтором, йодом, цинком, магнием, медью.
Рецепт приготовления:
Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) | ![]() |
Картофель и морковь хорошо промыть, очистить. Нарезать картофель кубиками, морковь пластинами. Слегка посолить и варить до готовности (примерно 15 минут). | ![]() |
Пока картофель варится, в подсоленной воде рыбку отварить в течение 2-3 минут. | ![]() |
Затем филе остудить и нарезать мелкими кусочками. | ![]() |
Добавить к готовому картофелю и моркови сливочное масло, хорошенько протолочь. Затем добавить к картофельной массе рыбку и яйцо, перемешать. |
![]() |
Выложить массу в смазанные маслом формочки ( у меня силиконовые – очень удобно вынимать запеканку и нет проблем с пригоранием) и поставить в духовку при 180 градусах на 30 минут. |
![]() |
Надеюсь, что Ваше маленькое чудо оценит это блюдо! Приятного аппетита! |
![]() |