Потребуется:
Для пюре:
- картофель – 2 шт. крупный,
- кабачок – 70 гр.,
- морковь – 50 гр.,
- цветная капуста – 70 гр.,
- перец болгарский – ½ стручка,
- кусочек сливочного масла.
Для котлет:
- филе куриное – 1 кг.,
- лук – 1 шт., ломтик хлеба,
- молоко – 50 мл.,
- картофель сырой – 1 шт.,
- чеснок – 1 зуб.,
- яйцо,
- соль, перец.
Прикорм ребенка чаще всего начинают с овощного пюре. Оно богато витаминами, минеральными солями и клетчаткой, которые необходимы любому малышу. Суточная норма овощного пюре для грудничка в возрасте 6 месяцев составляет 100 — 150 грамм. К году порция овощей увеличивается до 200 грамм. Прикорм начинают с монокомпонентных овощных пюре, как правило, это картофельное пюре.
Каждый новый овощ вводят постепенно, проверяя реакцию малыша на введенный продукт. Овощи, купленные в зимний период, перед варкой необходимо замочить в воде на 30мин.-1 час. Сочетание овощей может быть различное. Выбирайте те овощи, которые нравятся вашему малышу.
Рецепт приготовления:
Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) | ![]() |
Подготовить необходимые овощи. | ![]() |
Нарезать картофель четвертинками и варить в слегка подсоленной воде в течение 5ти минут. Пока картофель варится, нарезать мелко овощи, морковь я нарезала соломкой. | ![]() |
Овощи добавить к картофелю и варить до готовности. |
![]() |
Готовим котлетки: хлеб обрезаем и замачиваем в молоке, филе прокрутить через мясорубку вместе с овощами и хлебом. Посолить полученный фарш, добавить яйцо, перемешать. | ![]() |
Сформовать котлетки, слегка обжарить с двух сторон, добавить 100 мл воды и томить под крышкой до готовности. | ![]() |
В картофельную массу добавить сливочного масла и хорошенько протолочь или взбить блендером. | ![]() |
Надеюсь, что Ваше маленькое чудо оценит это блюдо! Приятного аппетита! |
![]() |
Этим рецептом я приучил свою маленькую дочь кушать морковку и лук. Такое разнообразие и цветастость блюда настраивает детей на позитив и позволяет их воспринимать еду , как угощение, а не наказание, что крайне важно при формировании пищевой цепочки ребенка.
Именно для этого и готовилось это блюдо