Потребуется:

Для пюре:

• картофель – 2 шт. крупный,
• кабачок – 70 гр.,
• морковь – 50 гр.,
• цветная капуста – 70 гр.,
• перец болгарский – ½ стручка,
• кусочек сливочного масла.

Для котлет:

• филе куриное – 1 кг.,
• лук – 1 шт., ломтик хлеба,
• молоко – 50 мл.,
• картофель сырой – 1 шт.,
• чеснок – 1 зуб.,
• яйцо,
• соль, перец.

Прикорм ребенка чаще всего начинают с овощного пюре. Оно богато витаминами, минеральными солями и клетчаткой, которые необходимы любому малышу. Суточная норма овощного пюре для грудничка в возрасте 6 месяцев составляет 100 — 150 грамм. К году порция овощей увеличивается до 200 грамм. Прикорм начинают с монокомпонентных овощных пюре, как правило, это картофельное пюре.

Каждый новый овощ вводят постепенно, проверяя реакцию малыша на введенный продукт. Овощи, купленные в зимний период, перед варкой необходимо замочить в воде на 30мин.-1 час. Сочетание овощей может быть различное. Выбирайте те овощи, которые нравятся вашему малышу.

Рецепт приготовления:

Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться)
Подготовить необходимые овощи.
Нарезать картофель четвертинками и варить в слегка подсоленной воде в течение 5ти минут. Пока картофель варится, нарезать мелко овощи, морковь я нарезала соломкой.
Овощи добавить к картофелю и варить до готовности.
Готовим котлетки: хлеб обрезаем и замачиваем в молоке, филе прокрутить через мясорубку вместе с овощами и хлебом. Посолить полученный фарш, добавить яйцо, перемешать.
Сформовать котлетки, слегка обжарить с двух сторон, добавить 100 мл воды и томить под крышкой до готовности.
В картофельную массу добавить сливочного масла и хорошенько протолочь или взбить блендером.
Надеюсь, что Ваше маленькое чудо оценит это блюдо! Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Куриные котлетки с морковью Овощное рагу «Калейдоскоп» Капуста, тушеная с овощами Рататуй Картофельный рулет с мясной начинкой Рыбка, тушенная с красным перцем Пюре с куриным филе и овощами Маринованные кабачки “Минутка” Мясные шарики, запеченные в сырном соусе Суп «Весенний»