Картофельное пюре с фрикадельками

Потребуется:

картофель – 1 крупный,
молоко – 50 мл.,
кусочек сливочного масла,
фарш из телятины (куриный) – 100 гр.,
соль на кончике ножа.

Прикорм ребенка чаще всего начинают с овощного пюре. Оно богато витаминами, минеральными солями и клетчаткой, которые необходимы любому малышу. Суточная норма овощного пюре для грудничка в возрасте 6 месяцев составляет 100 — 150 грамм. К году порция овощей увеличивается до 200 грамм. Прикорм начинают с монокомпонентных овощных пюре, как правило, это картофельное пюре. Каждый новый овощ вводят постепенно, проверяя реакцию малыша на введенный продукт.

Овощи, купленные в зимний период, перед варкой необходимо замочить в воде на 30мин.-1 час. Сочетание овощей может быть различное. Выбирайте те овощи, которые нравятся вашему малышу. Конечно, из указанных пропорций фрикаделек получится больше, чем на фото, но главное для ребенка – красивая подача)))

Рецепт приготовления:

Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться)
Картофель хорошо промыть, очистить. Нарезать картофель кубиками. Слегка посолить и варить до готовности (примерно 15 минут).
Пока картофель варится, из подсоленного фарша сформовать фрикадельки и отварить до готовности. Добавить к готовому картофелю 50 мл кипяченого молока, сливочного масла и хорошенько протолочь.
Надеюсь, что Ваше маленькое чудо оценит это блюдо! Приятного аппетита!