Лаваш с начинкой на сковороде

Лаваш с начинкой на сковороде

Ингредиенты

  • тонкий лаваш - 3 листа,
  • сыр - 100 гр.,
  • колбаса (ветчина, сосиски) - 150 гр. (по вкусу <>),
  • картофель дольками (фри, жареный) - 5 ст.л.,
  • сметана (майонез) - 6-8 ч.л. (по желанию, для смазывания лаваша),
  • Сметанный соус: 100 гр сметаны+2 ветки укропа и петрушки+2 зубчика чеснока.

Лаваш с начинкой рецепт на сковороде

Вот и наступил Новый Год! Сегодня уже 5 января, а это значит.. Салатики подъели уже, буженина тоже в ходу, что же осталось? Осталась колбаска и сыр в нарезке)) Нууу..и что теперь с этим прикажете делать?! И вкусняшки закончились, а готовить не появилось пока жжгучего желания после 31 декабря?))) Тогда я иду к вам на помощь!

Мы с вами уже готовили конвертики в лаваше, готовили и сосиску в лаваше, а теперь черед новых свершений!) и на этот раз сделаем конвертики еще сытнее, добавим туда картофель дольками (жареную картошку, запеченную – что есть в наличии) помимо всего прочего, а вообще это довольно вариативная тема, и по-моему почти всегда успешная) Приступаем!

Лаваш с начинкой жареный на сковороде:

Берем тонкие листы лаваша, чем тоньше, тем лучше, армянский лаваш идеально подходит! Разрезаем каждый лист на 4 части (у меня всего было 3 листа, очень больших, поэтому я из разрезала на 6 квадратов).

лаваш фото
Армянский лаваш
Сыр натираем на крупной терке, нарезаем тонкой соломкой колбасу или ветчину. В общем-то этим можно и ограничиться, но у меня осталась еще запеченная картошка и я ее добавила сюда же, буквально по 3 дольки в каждый конверт из лаваша.

начинка для лаваша фото
Подготовим начинку для лаваша
Каждый квадрат можно промазать сметаной или майонезом совсем чуть-чуть, это придаст нежность конвертику из лаваша и сочность начинке. Выкладываем начинку по центру.

начинка для лаваша сыр
Укладываем начинку для лаваша в центре
Вот таким образом заворачиваем конверт и выкладываем на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла “швом” вниз) Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета, это занимает буквально пару минут)

лаваш с начинкой колбаса
Заворачиваем конверт из лаваша
Вот и готовые конвертики! Очень вкусные, а главное быстрые) И можно добавить в них и дольку помидора, и зелень, и еще много чего, они унивесальны) Я подала их со сметанным соусом: сметану перемешала с мелконарубленной зеленью и чесноком по вкусу) Приятного аппетита, праздники продолжаются))) лаваш с начинкой на сковороде
   
   

 

No votes yet.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.