Икра кабачковая

Икра кабачковая

Потребуется:

  • кабачки – 4-5 крупных шт.,
  • морковь –2 крупные шт.,
  • лук – 2-3 шт.,
  • помидоры – 2 шт.,
  • перец болгарский – 2 шт.,
  • чеснок – 2-3 зубчика,
  • зелень укропа
  • соль, перец

 

Рецепт приготовления:

Подготовить овощи, промыть холодной водой и очистить. 
Измельчить в блендере или натереть на мелкой терке морковь.
Измельчить в блендере перец.
Измельчить кабачки, слить сок.
Мелко нарезать лук.
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и мелко нарезать.
Сначала обжарить лук и морковь, затем добавить перец и помидоры, протушить минут7-10. Добавляем кабачки и измельченный чеснок и тушим 30-40 минут.
При подаче украсить зеленью. Приятного аппетита! 

 

No votes yet.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif