Домашняя пицца с колбасой и сыром

Домашняя пицца с колбасой и сыром

Как приготовить пиццу в духовке

Быстрая пицца — это как вкусная солянка, лучшее что можно приготовить после праздничных застолий Хочу добавить в вашу копилочку рецепт пиццы на дрожжах со стопроцентным результатом: простое тесто для пиццы и очень вкусное, плюс элементарная начинка! Пиццу можно замораживать, что я и делала, смотрите на фото ниже (как сыр выглядит после заморозки). Вкусные рецепты готовим легко и быстро, присоединяйтесь

Потребуется:

Тесто:

— мука – 400 гр.( +_ )

— дрожжи — 7 гр.;

— теплое молоко – 250 мл.;

— растительное масло – 2 ст.л.;

— сахар – 2 ч.л.;

— соль – 1/2 ч.л.

Начинка:

— колбаса (сосиски, ветчина) –  300 гр.( +_ )

— сыр — 200 гр.;

— майонез (сметана) — 8 ст.л.;

— томатная паста (кетчуп, аджика) — 5 ст.л.;

— грибы – 6-8 шт.;

— лук — 2 шт.,

— болгарский перец — 1 шт.;

Начинка для пиццы может быть разнообразна в соответствии с вашими предпочтениями, а для промазывания основы мне очень понравилось использовать смесь аджики и томатной пасты Спешите готовить по этому рецепту: я готовила на большой противень пиццу на ужин, а чтобы не мучиться вопросом, что приготовить на завтрак быстро и вкусно — заморозила две пиццы в диаметре 23 см каждая. Утром их достала, отправила в духовку и, вуаля! Быстрый завтракготов)

Рецепт пиццы с колбасой и сыром:

  

Муку смешать с дрожжами. В теплое молоко добавить соль, сахар и масло, замесить тесто. Оставить для увеличения в два раза (у меня ушло на это 40 минут).

Как приготовить тесто для пиццы
Тесто для пиццы
А пока приступаем у приготовлению начинки: нарезаем грибы вдоль, лук тонкими полукольцами. Обжариваем грибы с луком.

Грибы жареные с луком
Обжариваем грибы с луком
Тонко нарезаем колбасу, сосиски или ветчину — что у вас есть под рукой после праздничных мероприятий, к примеру

нарезаем колбасу, сосиски
Нарезаем колбасные изделия
Болгарский перец разрезать вдоль на три части и нарезать тонкой соломкой.

Нарезаем перец соломкой
Подготавливаем болгарский перец
Тесто подошло и мы сразу начинаем с ним работать. Покрываем противень бумагой для выпечки и распределяем тесто по поверхности равномерно. Подготавливаем соус для пиццы: я использовала аджику 3 ст.л.+ 2 ст.л. томатной пасты, можно взять кетчуп.

Тесто для пиццы на дрожжах
Распределяем тесто
Смазываем соусом основу для пиццы и раскладываем колбасные изделия и перчик.

Как быстро приготовить пиццу
Распределяем на тесто начинку
Раскладываем грибы, обжаренные с луком. Добавляем жаренные грибы
Заканчиваем приготовление пиццы на дрожжах — смазываем начинку майонезом и присыпаем сыром, натертым на мелкой терке.

Домашняя пицца с колбасой и сыром
Смазываем майонезом и присыпаем сыром пиццу
Вот так выглядит замороженная пицца: у меня получилось таких две, помимо прямоугольной, об этом писала выше. На следующий день ничто иное, как быстрый завтрак

Замороженная пицца
Эту пиццу смело можно замораживать
Вот, собственно, и ответ на вопрос, что можно приготовить на завтрак Прямоугольной большой пиццы не успела сфотать, к ужину была съедена)))

Рецепт пиццы на дрожжах
Домашняя пицца с колбасой и сыром
Вот еще фото)) Очень вкусная пицца с колбасой и сыром

А что вы любите добавлять в начинку? Напишите о своих предпочтениях, интересно пообщаться на эту тему

Что приготовить на завтрак
Рецепт пиццы с колбасой и сыром

 

Rating: 5.0. From 3 votes.
Please wait...

5 Комментарии

  1. Все таки на дрожжах…Я все пробую разные рецепты, ищу лучшее тесто. А то вообще готовлю на покупном пирожковом :)
    Если без дрожжей, то у меня как-то сухо получается и пиццы как-то мало. А с таким тестом «выход» продукта должен быть больше.

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...
    1. Да, Нелли, на дрожжевом и выход больше, и все ж таки (из песни слов не выкинешьhttp://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif) вкуснееhttp://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

      Rating: 5.0. From 1 vote.
      Please wait...
  2. Ох… давно я пиццу не делалаhttp://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif
    Я раньше все время делала пиццу с дрожжевым тестом как на пирожки — получается много и вкусно))
    А в начинку обязательно добавляю свежие помидоры и чеснок режу меленько, томатную пасту почему-то не очень люблю. Только помидоры хороши свои или с базара, а вот парниковые никакого вкуса не дают. Первым слоем начинки всегда кладу пережаренные морковь и лук, потом грибы, колбасу, помидоры + чеснок, мажу все майонезом — ставлю в духовку и незадолго до готовности посыпаю сыром и совсем перед тем, как вытащить из духовки, посыпаю зеленью — петрушка и укроп

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...
  3. Никакие магазинные выпечки не заменят домашнюю пиццу, даже если ее испекут в самом дорогом ресторане. В домашних рецептах всегда больше ингредиентов и куски смотрятся аппетитнее. Жена не так часто меня балует приготовлением пиццы, но я часто сам делаю мини-пицы. Покупаю свежий лаваш и по домашнему накладываю начинку. Кому лень замешивать тесто рекомендую — быстро и вкусно!

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...
  4. Я тоже раньше возилась с тестом, месила и все такое. Потом перешла на покупное-листовое. И сразу стало легче и проще пиццу готовить. Особенно если дома орава целая сидит.

    No votes yet.
    Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif