Чипсы из баклажанов в кунжуте

Чипсы из баклажанов в кунжуте

Потребуется:

  • баклажаны – 4-5 крупных шт.,
  • панировочные сухари.,
  • кунжут,
  • яйца – 2 шт.,
  • сметана или майонез – 2 ст.л.,
  • зелень петрушки,
  • укропа соль.

 

Чипсы из баклажан украсят любой семейный ужин: их лучше подать к столу свежеприготовленными в горячем виде.

 

Рецепт приготовления:

Баклажаны нарезать кружочками толщиной 0.5-0.7 см., натереть солью и оставить на 20 минут.
Тем временем сделаем панировку: сухари смешаем с кунжутом.
Взбить яйца с майонезом или сметаной, посолить, поперчить.
Баклажаны промыть холодной водой, чтобы убрать горечь, обмакнуть в яичную смесь, а затем в панировку и обжарить с двух сторон.
Получаются хрустящие и сочные колечки, при подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита! 
Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif