Вкусные маффины с яблоком

Вкусные маффины с яблоком

Маффины с яблоками «Медовые»

Эти маффины с яблоками стоят для меня особнячком, потому как такие необычные, именно медовая нотка им дает такой восхитительный оттенок! А готовить их очень просто, все ингредиенты есть у вас под рукой))) Из указанного количества у меня получилось 12 небольших маффинов и 3 больших в диаметре 10 см, поэтому если вам нужна порция меньше — уменьшите вдвое и выпекайте)

Маффины получаются медовые, такие пышненькие, рыхленькие, в общем одно удовольствие! А яблочки дают такую приятную кислинку и аромат, что отказаться просто невозможно!

Потребуется:

Тесто для маффинов:

  • мука – 500 гр.,
  • сахар – 200 гр.,
  • мёд – 120 мл.,
  • сливочное масло (маргарин) – 200 гр.,
  • яйца – 4 шт.,
  • соль – щепотка,
  • разрыхлитель — 2 ч.л.,
  • 4 яблока среднего размера

По желанию можно добавить грецкие орехи в саму выпечку или же оставить их для украшения, как сделала я (только у меня были не грецкие орехи, а арахисовые лепестки) и карамель, ее можно взять отсюда, ну а если нет времени — тогда полить вареной сгущенкой, которая продается в мягких пакетиках или не поливать ничем вовсе, а присыпать сахарной пудрой) В любом случае — вкусно!

 Маффины рецепт с фото пошагово:

Готовим маффины: сливочное масло растапливаем и остужаем.

растопленное сливочное масло в тесто
Сливочное масло растопить и остудить
В отдельной емкости взбиваем яйца с сахаром в пену (в течение трех минут).

яйца взбитые сахаром в тесто
Взбиваем яйца с сахаром
К взбитым яйцам добавляем мёд и сливочное масло — взбиваем все до однородности.

тесто для маффинов
К взбитым яйцам добавляем мед и масло
Отдельно смешиваем муку, соль, разрыхлитель и добавляем к медовой массе.

замес теста
Добавляем к медовой массе муку
Взбиваем миксером тесто для маффинов — оно должно получиться желтенькое, плотной кремовой консистенции.

маффины рецепт с фото
Взбиваем миксером тесто для маффинов
Яблоки очищаем и нарезаем небольшими кубиками, добавляем в тесто и перемешиваем.

яблоки для маффинов
Яблок нарезаем кубиками
Выкладываем маффины с яблоками в формочки. И ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут до готовности)

рецепт маффинов в формочках с фото
Закладываем тесто для маффинов в формочки
Вот какие красивые и вкусные маффины получились! Золотистые, медово-яблочные — лучше не придумаешь)) Чуть влажные, воздушные, такая красота) Приятного чаепития, друзья!

рецепт вкусных маффинов
Вкусные маффины
Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...

2 Комментарии

  1. А почему именно варёной сгущёнкой? Обычная простая белая не подойдёт?
    И по поводу мёда ещё вопрос. Он же разный бывает. Мёд какой консистенции брать?

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...
    1. Нет конечно, вареная — это не панацея)) В рецепте маффинов с яблоками я указала еще ссылку на карамельный соус и конечно же можно взять обычную белую сгущенку — это все дело вкуса)http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif А мёд можно брать любой консистенции — это не принципиально, пробовала готовить и с жидким, и с густым — по-любому вкусно)http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif

      Rating: 5.0. From 1 vote.
      Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif