Вишнёвый пирог с миндалём

Вишнёвый пирог с миндалём

Потребуется (для формы диаметром 23-25см):

  • вишни – 350 гр., 
  • яйца – 2 шт., 
  • мука – 200 гр., 
  • сахар – 150 гр. + 2 ст.л. для присыпки, 
  • сливочное масло – 100 гр. + для смазывания формы, 
  • разрыхлитель – 1 ч.л., 
  • щепотка соли, 
  • ванильный сахар – 1 уп., 
  • миндальные лепестки – 5 ст.л. (можно не использовать) 


Этот вишнёвый пирог невозможно передать словами — его просто необходимо попробовать!!! Сладкий и рассыпчатый с кислинкой, которую придаёт вишня — это прекрасный десерт к чаю))) Так что ловим сезон и успеваем готовить)))


Рецепт приготовления:

Попробуйте! Вот какой пирог должен получиться)
Вишни разобрать, отделить косточки (я использовала специальный прибор для удаления косточек, можно использовать булавку).
Смешать размягчённое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром.
Вбить яйца и перемешать до однородности.
Муку смешать с разрыхлителем и солью и ввести в яичную смесь, хорошенько перемешать.
В смазанную маслом форму выложить тесто, разровнять.
Поверх теста выложить вишни и присыпать сахаром. Выпекать 30-40 минут при 180 градусах (в зависимости от духовки).
Миндаль подрумянить на сухой сковороде 2 минутки. Пирог вынуть из духовки и сразу присыпать миндалём, затем остудить и подавать к столу)
Приятного аппетита!


Rating: 5.0. From 2 votes.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif