Сушки рецепт без яиц

Сушки рецепт без яиц

Рецепт сушек в духовке

Рецепт сушек по этому рецепту вам понравится не только потому, что это выпечка без яиц, но и потому, что съедаются они ну просто как семечки)) Детям и взрослым понраавится, а с чайком-кофейком..ммм…)))

Так что не раздумывайте и приступайте к этим сушкам, потому как проще рецепта не придумаешь, да и не нужно)) Приступаем))

Сушки в духовке рецепт с фото:

Тесто:

  • мука – 500-550 гр.,
  • вода — 250 мл.,
  • сахар – 4 ст.л.,
  • ваниль,
  • сливочное масло – 50 гр.,
  • дрожжи сухие – 10 гр.,
  • соль — 1 ч.л.
  • кунжут или мак — по желанию.

Сушки получаются такими пышненькими, скатаете потоньше жгутик — получатся посуше, как в магазине, потолще — эдакие сдобные сушки)) В любом случае — вкусно, и без всяких пальмово-рапсовых масел))

  

Сушки рецепт с фото:

В теплую воду добавим соль, сахар и ваниль, перемешаем и вольем растопленное масло. Муку смешиваем с дрожжами и всыпаем в жидкую смесь порциями. Полученное тесто должно быть крутым, но мягким и податливым, муки может понадобится чуть больше-меньше. Готовое тесто убираем на холод на 20 минут.

сушки рецепт
Готовим тесто для сушек
Достанем тесто из холодильника и начинаем работу) Можете отщипывать по кусочку и раскатывать, а затем вырезать серединку, но только серединку не «мельчите», потому как сушки могут подняться и серединки не станет вовсе)) Я скатала из теста колбаску и нарезала на одинаковые кусочки, основную массу кусочкаов накрыла полотенчиком, чтобы не заветривалась, и начала работать с первой партией.

Выпечка без яиц рецепты с фото
Формируем сушки
 Сформированные сушки выкладываем на противень, устеленный пекарской бумагой и по желанию смажем маслом (любым) и присыпем маком или кунжутом (я присыпала кунжутом).

выпечка без яиц рецепты
Выкладываем сушки на противень
Теперь домашние сушки ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут — до румяного цвета.

сушки рецепт с фото
Ставим сушки в духовку
Вот такие румяные и пышненькие получились сушки!

рецепт сушек в духовке
Сушки рецепт
А теперь можете налить чай с лимончиком и кушать с удовольствием))

сушки домашние рецепт
Сушки в духовке рецепт с фото
Разломчик выглядит так))

сушки рецепт приготовления
Сушки в разломе
Вот такая бывает выпечка без яиц — ничем не хуже «яичного» рецепта, а может даже и лучше??)))) Попробуйте, жду ваших отзывов с нетерпением)))

сушки рецепт с фото
Сушки с чаем

 

Rating: 5.0. From 2 votes.
Please wait...

3 Комментарии

  1. Это опять я ( Михаил). Решил дальше полистать ваши рецепты… Обожыю сушки! Домашние не ел ни разу. Пойду сейчас куплю весы кухонные маленькие, а потом опять на кухню)) Ну а если не пустят, подожду пока жена с тещей уснут и все таки воплощу шедевр в жизнь)))
    P.S. обязательно отпишусь, что получилось)

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...
  2. Только сейчас успел отписаттся отличные сушки! Кстати одну партию потоньше делал — они посуше вышли вкуснющие прям как в магазине! А как у вас на фото наверное более мягкие? На что они похожи по вкусу? Семья попросила ещё спечь)

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...
    1. Спасибо, Михаил)) хорошо, что написали про результат, рада что у вас получилось как нужноhttp://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif))) Да-да, в предисловии к рецепту я указала этот момент — если слепить сушки потоньше — получатся сушки посуше, если потолще — вроде и сушки, а вроде баранки что-то среднее)) Так что решение на ваш вкус))

      Rating: 5.0. From 1 vote.
      Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif