Сочники

Сочники

Потребуется:

Тесто:

  • мука – 4 ст.,
  • сметана – 200 гр.,
  • яйца – 2 шт.,
  • масло сливочное – 120 гр.,
  • сахар – 4 ст.л.,
  • сода – ½ ч.л.,
  • лимонный сок – 1 ст.л.,

Начинка:

  • творог – 300 гр.,
  • яйца – 1 шт.,
  • сахар – 4 ст.л.,
  • ванильный сахар – 5 гр.

 

Рецепт приготовления:

 

Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться)  
Сливочное масло растопить, не допуская закипания.  
Взбить яйца и сахар миксером, ввести сливочное масло, перемешать.
Добавить сметану, гашеную соду. Перемешать.
Добавляем муку и постепенно замешиваем тесто.
Тесто должно быть мягким и отставать от рук.
Творог, сахар, ванильный сахар и яйцо соединить и перемешать для получения воздушной творожной массы.
От теста отщипывать кусочек и раскатывать его толщиной 5-7 мм на присыпанной мукой поверхности. Затем выдавить тарелкой круг диаметром 10 см.  
На круг выложить 1-1,5 ст.л. начинки.
Защипить края. Из указанных ингредиентов получается 18 штук.

Противень смазать сливочным маслом и выложить сочники.

Выпекать при 200 градусах 20 минут в зависимости от духовки. Ориентируемся на золотистый цвет сочников. Приятного аппетита!

 

 

No votes yet.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif