Шоколадный торт с какао

Шоколадный торт с какао

Ингредиенты

  • мука - 250 гр.,
  • сахар - 250 гр.,
  • какао - 60 гр.,
  • молоко - 300 мл.,
  • яйца - 2 шт.,
  • сливочное масло и растительное масло без запаха - 60+60 гр.,
  • уксус (любой, у меня яблочный 6%) - 1 ст.л.,
  • соль - 1 ч.л.,
  • сода - 1 ч.л. с горкой.
  • Сливочный крем:
  • молоко - 500 мл.,
  • яйца - 3 шт.,
  • ваниль или ванильный сахар.,
  • крахмал - 1 ст.л. с горкой.,
  • мука - 3 ст.л. с горкой,
  • сливочное масло - 200гр.,
  • сахар - 250 гр.
  • Для обсыпки боков торта: орехи или орехи в карамели, измельчить.

Торт с какао — легкий рецепт

Сказочный торт, который готовится без труда и без сложных ингредиентов! Из разряда «ты не поверишь!», но этот торт обойдется вам сравнительно недорого, а что получится? Насыщенного вкуса шоколадный бисквит, даже супер-насыщенного и сливочный крем — самый простой и легкий из всех возможных))

торт с какао фото
Торт с какао

Сразу скажу, на значительное украшение времени у меня не оставалось, поэтому я скалкой раздробила арахис в карамели (можно использовать орешки любые, просто чуть подсушить их на сковороде) и присыпала бока торта, а сверху сделала волнообразный декор скребком (можно вилкой)

Несколько слов о креме.. Такой удивительно простой крем! Его также можно использовать как основу, поэкспериментировать, например, добавив вареную сгущенку или карамель, крем хороший, стойкий и вкусный))

Для этого торта подходит очень хорошо, но по моему вкусу если добавить сгущенку к нему или изначально сделать карамельный крем, то это было бы идеально и вовсе! А вот шоколадный крем здесь мне кажется неподходящим, потому как уж очень шоколадный бисквит, это, как мне кажется, будет прям перебор..Я уже готовила шоколадный торт с заварным кремом, крем был без яркого шоколадного акцента и легкий, поэтому он очень выгодно вписался в тот торт, может и здесь он придется к столу?))

А вот уже отрезаем кусочек.. Только собрала и тут же отрезала, поэтому выглядит будто крем, будто заварной, ниже покажу фото из холодильника)) По-моему очень аппетитный кусочек, как вам?))

торт с какао рецепт с фото
Торт с какао рецепт

А теперь рассмотрим кусочек торта, так скажем «под микроскопом»)) Торт из какао уже постоял в холодильнике и вот он! Оочень шоколадный, влажный..Находка для шокоманов..

шоколадный торт из какао рецепт
Шоколадный торт рецепт

А можно еще и так сделать)))

кусочек торта
Шоколадный торт со сливочным кремом

И пробуем с удовольствием!))

торт с какао фото рецепт
Шоколадный торт с какао

Ну как? Вдохновились на подвиг?)) Вперед! Покоряем этот вкуснейший торт с какао))

Шоколадный торт из какао рецепт:

Все предельно просто в приготовлении этого торта с какао! Смешаем муку, сахар, какао и соду до однородности, соду не гасить.

тесто для торта
Соединяем сыпучие ингредиенты в отдельной емкости
Добавим яйца, мягкое сливочное масло и растительное масло, молоко и уксус в последнем «вагоне») перемешиваем венчиком до гладкой и блестящей, а главное однородной массы.

шоколадный корж
Вбиваем яйца и добавим остальные ингредиенты
Форму смажем сливочным маслом, дно я выстлала бумагой для выпечки. Ставим духовку на разогрев до 180 градусов.

форма для выпечки
Форму смажем сливочным маслом
Выливаем тесто в форму, вот такой оно консистенции должно быть, немножко с пузырьками)

шоколадный корж из какао
Выливаем тесто в форму
У меня форма для запекания диаметром 23 см, как мне показалось, для данного количества ингредиентов — оптимальная) Количество жидкого теста заняло половину формы и ставим шоколадный бисквит в духовку!

шоколадный бисквит
Выпекаем бисквит для торта
Все время запекания заняло у меня 40 минут, может чуть больше-меньше на 5 минут, не более, просто через 35 минут, нужно попробовать проткнуть зубочисткой — сухая? Значит, шоколадный бисквит готов! Вот такой он насыщенный, шоколадный, сам отодвинул бока от стеночек, все идеально))

шоколадный торт фото бисквит
Вот такая шоколадная бомба!
Такому влажному коржу нужно дать настояться, как и в том рецепте прямоугольного супер-шоколадного торта на кефире — но не долго — завернем в пленку или накроем полотенцем и оставим на полтора-два часа.

шоколадный бисквит
Даем выстояться бисквиту, отдохнуть часик-полтора
Крем я готовила такой же как и в этом тортике, и, как я уже описывала выше, в него можно добавлять разные ингредиенты и преобразовывать как угодно)) Вот такой густой и довольно оптимальный для шоколадного торта получается крем!

сливочный крем
Сливочный крем для торта
Вот такие пористые, воздушные и в то же время влажные шоко-коржи получатся)) Разделим бисквит на три-четыре таких коржа и наносим крем!

коржи для торта
Шоколадный корж для торта
Коржи пропитывать не нужно, они достаточно влажные для торта! Промазываем каждый корж щедро кремом и в том числе верхушку и бока)

торт из какао
Собираем торт из какао
Украшаем бока, и сам торт, как душе угодно и к столу)) К ароматному чаю или кофе! От себя хочу добавить, что к нему можно сделать такую карамель-минутку и получился насыщенный шоколадный пирог, если у вас нет времени готовить крем, а приятно удивить гостей ну очень хочется)) Приятного аппетита!

вкусный шоколадный торт из какао
Очень вкусный торт из какао готов!
Rating: 5.0. From 4 votes.
Please wait...

Один комментарий

  1. Класс ,какой суперский тортик !!!!надо попробовать обязательно )))

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif