Шоколадный торт рецепт с фото

Шоколадный торт рецепт с фото

Ингредиенты

  • мука - 200 гр.,
  • сахар - 280 гр.,
  • растительное масло (без запаха) - 120 мл.,
  • какао (хорошего качества) - 30 гр.,
  • сода - 1 ч.л.,
  • уксус (не выше 6%, можно яблочный) - 1 ст.л.,
  • вода холодная - 180 мл.,
  • ваниль,
  • Крем для торта:
  • молоко - 500 мл,
  • ваниль,
  • яйца - 3 шт.,
  • крахмал - 1 ст.л. с горкой,
  • мука - 3 ст.л. с горкой,
  • сливочное масло - 200 гр.,
  • сахар - 250 гр.
  • Украшение для торта:
  • молотые орехи (арахис или грецкие, или фундук),
  • шоколад - 70 гр.

Шоколадный торт рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт, который можно готовить хоть каждый день, если у вас есть кефир и пачка молока) Остальные ингредиенты наверняка в наличии)) Мы с вами уже готовили шоколадный торт по этому рецепту и, как вы наверное помните, у нас осталось три коржа)) А если не осталось, так мы испечем, все ингредиенты повторю в этом рецепте, но с некоторыми отличиями, мы ж готовим совсем другой торт))

шоколадный торт рецепт с фото пошагово
Шоколадный торт рецепт с фото

Коржи у нас те же, крем сделаем сливочным, на основе того же заварного крема, украсим все орешками и шоколадом на вкус и цвет)) Вуаля)

Шоколадный торт простой рецепт:

Сильно повторяться не буду, подробненько описала все в предыдущем рецепте (по ссылке выше), а сейчас просто немножко «пробежимся галопом по европам»)  Взбиваем яйца с сахаром, перемешиваем с кефиром, водой и растительным маслом, последним жидким ингредиентом будет уксус)

шоколадный торт пошагово
Смешиваем все жидкие ингредиенты для торта
В отдельной емкости смешиваем сухие ингредиенты, а затем обе порции соединяем воедино — шоколадное тесто для торта готово) Затем выливаем в прямоугольную форму, устланную пекарской бумагой тесто (у меня форма 25*35 см) и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 18-20 минут до готовности.

тесто для торта
Смешиваем все ингредиенты воедино — тесто готово
Тем временем готовим заварной крем-основу: яйца взбиваем в кастрюльке с молоком, сахаром и ванилью.

заварной крем фото
Взбиваем яйца с молоком
Добавляем крахмал и муку, взбиваем все основательно венчиком) Если остаются маленькие комочки — не проблема, при варке разойдутся. Ставим наш заварной крем на маленький огонь и варим около 10 минут, постоянно помешивая венчиком до густоты. Остужаем до комнатной температуры, крем еще наберет нужную густоту.

готовим заварной крем для торта
Добавляем муку и крахмал в молочную смесь для заварного крема
Взбиваем крем с добавлением мягкого сливочного масла. Вот такой нежный и сливочный крем для торта у нас получился, а главное очень простой! Не хватает сладости? Можете добавить немного сахарной пудры и взбить еще раз)

крем для торта
Добавляем масло в остывший заварной крем
Покрываем каждый шоколадно-влажный корж кремом, пропитка не нужна))

шоколадный торт пошаговый рецепт
Покрываем наши супер-шоколадный коржи кремом поочередно
Обмазываем наш шоколадный торт кремом щедро сверху и по бокам, бока присыпаем орешками (у меня молотый арахис), а сверху делаем импровизацию из растопленного шоколада)) Кушаем с удовольствием и с кофе)) И прямо с ходу)) Наш шоколадный торт готов!)))

шоколадный торт фото
Шоколадный торт рецепт
Rating: 5.0. From 10 votes.
Please wait...

2 Комментарии

  1. какая вкусняшка !!!!так и хочется откусить кусочек )))))

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...
    1. Спасибо))http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif Очень шоколадный и очень вкусный)))http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif

      Rating: 5.0. From 1 vote.
      Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif