Шоколадное печенье рецепт с фото

Шоколадное печенье рецепт с фото

Ингредиенты

  • сахарная пудра - 70 гр.,
  • сливочное масло - 150 гр.,
  • мука - 200 гр.,
  • какао - 30 гр.,
  • соль, специи (корица, кориандр по желанию) - по щепотке.
  • сахар для обвалки печений (белый или коричневый) -около 4 ст.л.

Приготовления печенья

Очень хотелось чего-нибудь шоколадненького! Яиц и молока не было, поэтому нужно было что-то придумать без них) Я уже готовила подобное печенье, только ванильное, оно просто таяло во рту) Теперь очередь шоколада, ну и изменения помимо какао будут определенные))

шоколадное фото
Шоколадное печенье

Что хочется отметить отдельно:

  1. Тесто нежное и податливое, удобно с ним работать.
  2. Жгуты нарезаются острым ножом на ровные медальончики.
  3. Печенье очень нежное, рассыпчатое.

Шоколадное печенье рецепт с фото пошагово:

Мягкое сливочное масло взобьем с сахарной пудрой и щепоткой соли.

масло и пудра
Смешиваем масло и сахарную пудру
Отдельно смешаем муку с какао, разрыхлитель. На этом этапе можно добавить специи. Я добавляла щепотку кардамона и корицы. Сформовала 4 небольших колбаски, завернула в пленку и отправила в холодильник на час.

мука и какао
Отдельно смешаем муку и какао
Достаем колбаски и обваливаем в сахаре (у меня был коричневый). Нарезаем колбаску на кружочки, шириной 1-1,5 см.

Раскладываем на противень, устеленный пекарской бумагой, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут, в зависимости от жара вашей духовки.

приготовление печения
Заморозить тесто и обвалять его в сахаре
Вот такие аппетитные шоколадные медальоны получились! Идеальны к чашечке кофе, просто тают во рту))

Приятного чаепития)

шоколадное печенье фото
Шоколадное печенье

 

No votes yet.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.