Шарлотка с грушами

Шарлотка с грушами

Ингредиенты

  • груши - 3-4 средних,
  • яйца - 3 шт.,
  • сметана - 100 мл.,
  • мука - 250 гр.,
  • разрыхлитель - 1,5 ч.л.,
  • сода - щепотка,
  • ваниль или корица по вкусу

Шарлотка с грушами рецепт

Очень быстрая и вкусная получилась эта шарлотка с грушами в мультиварке) Вообще выпечка с грушами для меня стала открытием, я всегда отдавала предпочтение выпечке с яблоками, считая, что груши сладкие, а яблоко дает ту самую кислинку) Но как я ошибалась, теперь у меня будет целый цикл статей о грушевой выпечке, которая вам, уверена, очень понравится — и в мультиварке, и без)

Готовила я в своей мультиварке, не изменяя прошлому опыту (просто потому что нужно было сделать все быстро к приходу домашних, и чтобы получилось вкусно наверняка, да и не было особого времени на «тренировки»), а вот и рецепт) Кстати, фото целой шарлотки с грушами нет, потому как успела только на два кусочка)))

Шарлотка с грушами в мультиварке:

Яйца взбиваем с сахаром и ванилью, взбиваем не менее 4 минут, до кремообразного состояния. В этот раз я пирог делала именно ванильный, не особо жалую корицу, да и мои домашние тоже.. Но в последующие рецепты я добавила-таки корицу, и хочу вам сказать, дорогие читатели корица с грушей — это идеальное сочетание, вот с яблоком, говорят, традиционно, корица, а мне как-то никак, а с грушей ну просто бомба) Попробуйте, может и вам такое сочетание прийдется больше по душе) Кстати, на такой пирог достаточно 1/4 чайной ложки корицы.

яйца с сахаром для пирога
Яйца взбиваем с сахаром и ванилью (или корицей)
Добавляем сметану, 25-30% жирности и взбиваем еще раз, затем просеиваем муку с разрыхлителем и содой, взбиваем с яичной массой. Груши нарезаем дольками небольшими и отправляем в тесто. Аккуратно перемешиваем и готовим чашу мультиварки)

тесто для пирога в мультиварке
Добавляем в пышную массу сметану
Чашу мультиварки смазываем щедро маслом и присыпаем манкой дно и стенки) Выкладываем тесто в чашу и ставим ее в мультиварку) Я в свою ставила прежним образом 2 подхода по 40 минут при среднем режиме выпечки) вы уже знаете свою помощницу — ставите как обычно на шарлотку)

тесто для грушевой шарлотки
Тесто для шарлотки с грушами
А вот и готовая шарлотка с грушами прямо из мультиварки, а точнее то, что от нее осталось от едоков) А какой грушевый аромаатт) Приятного аппетита))

шарлотка с грушами рецепт
Шарлотка с грушами
Rating: 5.0. From 2 votes.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif