Шарлотка простой рецепт в духовке

Шарлотка простой рецепт в духовке

Ингредиенты

  • яйца - 5 шт.,
  • мука - 250 гр.,
  • сахар - 200 гр.,
  • ванильный сахар - 2 ч.л.,
  • яблоки - 3 шт. средних.,
  • разрыхлитель - 1 ч.л.,
  • Карамель-минутка:
  • мед - 2 ст.л.,
  • коричневый сахар - 60 гр.,
  • сливочное масло - 60 гр.

Шарлотка с яблоками простой рецепт c карамелью

Это не простая шарлотка! Хотя бы потому, что она такая новогодняя)) Хотя бы потому, что готовлю я ее теперь с завидной регулярностью))) И теперь у меня всегда в запасе есть коричневый сахар, так как домашняя карамель-минутка способна украсить любой десерт, а как она шикарно дополняет яблочную шарлотку! Ниже готовый пирог без карамели..

простая шарлотка
Шарлотка

А вот и уже почти торт)) Шарлотка с карамелью…

шарлотка простая фото
Пирог с карамелью

Такая вкусная шарлотка получается за счет того, что еще теплой поливается карамелью, которая пропитывает ее и получается такой нежный, такой карамельный яблочный пирог.. Выше фото шарлотки прошлого года.. А ниже этого)))

шарлотка
Шарлотка простой рецепт

По разрезу видны мраморные разводы карамели, пропитавшей шарлотку))) Вы уже в предвкушении?)) Тогда не ждем, готовим скорее!

Шарлотка с карамелью простой рецепт:

Тесто готовится очень просто: взбиваем яйца с 2 ложками воды, сахаром и ванилью до пышности около 4-х минут.

Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем и перемешиваем.

 

яйца сахар бисквит
Яйца взбиваем с сахаром

Очищаем от кожуры и нарезаем яблоки (у меня было 2 небольших яблока и груша), отправляем в тесто и аккуратно перемешаем снизу вверх.

Форму устелим пекарской бумагой или смажем сливочным маслом и присыпем манкой, а духовку разогреем до 180 градусов. Выкладываем тесто в форму, крутанем ее влево и вправо по кругу, чтобы оно поднялось равномерно и ставим в духовку на 30-35 минут.

 

 

яблочный пирог
Добавляем нарезанные яблоки
Готовим карамель-минутку как обычно, смешиваем, доводим до кипения и кипятим минутку, постоянно помешивая на очень слабом огне) Чуть остудим карамель и когда пирог будет готов, протыкаем его часто-часто зубочисткой по всей поверхности, поливаем его карамелью)

Даю двойную порцию карамели и лучше сделать так, сначала поливаем половиной порции, она впитается. А потом уже второй половиной, она останется глазурью на пироге)) Очень вкусно и быстро, и просто)

 простая шарлотка фотоШарлотка с карамелью

 

 

 

 

Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...

Один комментарий

  1. Очень понравилась эта шарлотка с яблоками – нежная, лёгкая и вкусная.

    No votes yet.
    Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.