Пирог с маком

Пирог с маком

Ингредиенты

  • яйца - 4 шт.,
  • мак - 150 гр.,
  • сахар - 250 гр.,
  • ваниль,
  • сливочное масло - 130 гр.,
  • разрыхлитель - 2 ч.л. без горки.
  • мука - 250 гр.,
  • орехи (арахис, кешью, миндаль) - 50 гр. (по желанию),
  • сухофрукты - 50 гр. (по желанию).

Пирог с маком рецепт

Пироги с маком получаются очень вкусными, с приятной маковой хрустинкой)) Очень рекомендую вам попробовать яблочный пирог с маком, а на этот раз у нас будет немного другой, но не менее вкусный маковый пирог! Можно его есть так, он совершенно не сухой, а можно и полить вареньем или джемом…

маковый пирог
Пирог с маком

Мне даже показалось, что если его разрезать на коржи и прослоить кремом, получится восхитительный торт) Попробуйте!

Маковый пирог рецепт с фото:

Желтки отделяем от белков. Мак проварить 5 минут в стакане кипятка и оставить под крышкой на 15 минут набухать, затем слить воду. Желтки взбиваем с мягким сливочным маслом и сахаром с ванилью до пышности.

яйца и масло
В чашу вбить яйца, сахар и мягкое масло
Белки с щепоткой соли взбиваем до устойчивых пиков, как это сделать быстро и правильно смотрим здесь) Просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем к желтково-масляной массе, на этом же этапе добавляем мак и замесим тесто. Добавим орехи и сухофрукты – у меня был арахис, изюм и вяленая клюква.

тесто для пирога
Добавляем муку с разрыхлителем
В самом конце подмешиваем белки, аккуратно, стараясь сохранить воздушность структуры теста. Выкладываем тесто в смазанную маслом форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем около 40 минут, а готовность проверяем спичкой – выходит сухая? Пирог готов!

маковник
Теста для макового пирога
Пирог получается довольно высокий, нежный и в то же время с хрустинками, не сухой) Вполне подходит для торта, или вот так просто кушать с чаем))) Приятного чаепития, как видите все просто!

пирог с маком рецепт с фото
Пирог с маком рецепт
Rating: 5.0. From 2 votes.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.