Печенье – украшение

Печенье – украшение

Потребуется:

  • яйца – 1 шт., 
  • мука пшеничная – 200 гр., 
  • мука кукурузная – 200 гр., 
  • сахар – 150 гр., 
  • ванильный сахар – 2 ч.л., 
  • сливочное масло – 150 гр., 
  • сода – на кончике ножа 

Это просто потрясающее печенье!!! Оно очень вкусное, имеет необычный вкус (за счёт кукурузной муки) и легко готовится))) Его можно готовить на абсолютно любой праздник – и на Новый Год (предварительно сделать дырочки спичкой, чтобы повесить на ёлку – это печенье долгого хранения), и на День Святого Валентина – я как раз предложила несколько вариантов украшения сердечек – а там уже пусть Ваша фантазия идёт в бой, на Пасху… А также можно его приподнести в подарок друзьям и близким на День Рождения и любой семейный праздник – это тоже будет оригинально и необычно))) Формочки вырезать можно абсолютно разные – тех, которых у меня не было, я рисовала на бумаге, вырезала трафарет и выкладывала его на тесто. А потом острым ножом вырезаем фигурку)))



Рецепт приготовления:

Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться)
Сахар, ванильный сахар и размягченное сливочное масло хорошенько взбить. Добавить яичный желток и ещё раз взбить.
Всыпать кукурузную муку и тщательно вымешать до однородности, затем постепенно всыпать пшеничную муку с содой и вымешивать.
Если тесто получилось рассыпчатым (это допускается – просто нужно добавить 4-5 столовых ложек холодной воды, чтобы тесто было пластичным и мягким). Сформовать из теста шар и завернуть в пищевую плёнку. Положить в холод на 40 минут.
Тесто раскатать в пласт шириной 5 мм, формочкой вырезать цветочки, сердечки и т.п. (в зависимости от праздника на который планируется подача такого печенья))) Выложить фигурки на выстланный бумагой для выпекания и смазанный маслом противень.
Выпекать 15-18 минут при 180 градусах до золотистого цвета.
Готовое печенье остудить. 
Украсить печенье по желанию – можно присыпать сахарной пудрой и лакомиться, а если есть хороший повод и время – сахарной глазурью, кондитерскими бусинами или растопленным шоколадом – вариаций много. Приятного аппетита!


Rating: 5.0. From 2 votes.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif