Печенье с кокосовой стружкой

Печенье с кокосовой стружкой

Ингредиенты

  • мука - 300 гр.,
  • разрыхлитель - 2 ч.л.,
  • кокосовая стружка - 100 гр. (50 в тесто + 50 для панировки),
  • сырое яйцо,
  • ванильный сахар - 2 ч.л.,
  • сливочное масло - 200 гр.,
  • сахар - 90 гр.

Кокосовое печенье рецепт

Кокосовое печенье — оно всегда такое рассыпчатое, ароматное, нежное… Мне кажется в такое светлое, весеннее утро именно хочется такой вкусности к чаю) Готовить его хочется в разных интерпретациях, фантазировать, пробовать новенькие рецепты! Вот и новый подоспел, причем он настолько универсален, вместо кокосовой стружки можно использовать и кокос, и орехи для панировки. Очень вкусно

печенье с кокосовой стружкой фото
Кокосовое печенье

Вот такие кокосовые батончики получатся у вас в сыром виде, мне кажется уже вкусно смотрятся))

Тесто готовится быстро, получается очень нежное и приятное в лепке, так что смело можно приглашать маленьких помощников на кухню! 

Кокосовое печенье рецепт
Кокосовый рецепт

Мы с вами уже готовили рассыпчатое кокосовое печенье, это почти такое же, только по вкусу больше песочно-кокосовое) В общем надо испробовать срочно!

Рецепт печенья с кокосовой стружкой:

Приступаем к приготовлению очень вкусного, рассыпчатого печенья из кокосовой стружки! Взбиваем мягкое масло с сахаром до пышности, добавляем яйцо и взбиваем еще разок до однородной массы.

мягкое масло с сахаром
Мягкое масло взбить с сахаром
Отдельно смешаем муку, кокосовую стружку, ванильный сахар и разрыхлитель. Выкладываем масляную массу к муке и замесим тесто. Убираем его на час в холодильник.

готовим тесто для печенья
Выкладываем массу в сыпучую смесь
Разделим наше тесто на 5 равных колобков и скатаем каждый в колбаску — делается это секунды)

кокосовый рецепт
Разделим тесто на 5 колобков
Острым ножом нарезаем колбаску на такие подушечки.

рецепт с кокосовой стружкой
Острым ножом нарезаем печенье
Вот такие аккуратненькие и уже вкусные кокосовые печенья получаются)

печенье стружка кокосовая
Печенье в сыром виде
Помимо кокосовой стружки у меня были миндальные лепестки — и они пошли в дело — обваляем кокосовые печенья в том, что есть  Выкладываем на противень, устеленный бумагой для выпечки и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 18-25 минут, ориентируемся на золотистый цвет печенья)

печенье кокос
Печенье выкладываем на противень
Печенье с кокосовой стружкой готово — аккуратное, красивое и песочно-рассыпчатое) То, что нужно к чашечке горячего кофе!

кокосовое печенье
Печенье с кокосовой стружкой
Rating: 5.0. From 4 votes.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.