Печенье с клубникой — легко и очень эффектно

Печенье с клубникой — легко и очень эффектно

Вкусный рецепт с клубникой — просто

Я знаю точно, невозможное — возможно)) Выпечка с клубника стала для меня не только реальной, но и открыла новые горизонты для творчестваИ я решила, что творчество в этом году удалось (особенно после шикарного пирога-перевертыша с клубникой) и нужно его продолжать)) На этот раз мой опыт — печенье с клубникой — тоже удался! При том, что когда я его «лепила» меня обуревали большие сомнения о поводу — пропечется или нет?! Пропеклось, мои дорогие друзья! Пропеклось фантастически, привожу фото, из которых вы увидите структуру печенья и сочные ягодки

Потребуется:

— мука – 250 гр.,

— сахар — 120 гр. + 2 ст.л. для клубники;

— 1 яйцо;

— ваниль – 1 ч.л.;

— сливочное масло – 100 гр.;

— разрыхлитель – 1/2 ч.л.;

— клубника — 200 гр.

— крахмал — 2 ст.л.

— кокосовая стружка (сахарная пуда, миндальные или арахисовые лепестки) — украшение на выбор по желанию

Я бы сказала печенье не песочное, а что-то между песочным и бисквитным, ну очень вкусное, этакая быстрая выпечка к чаю!  Надеюсь, аппетит у сладкоежек разыгрался? Тогда вперед! Особенно вкусно печенье с клубникой еще тепленькое с молоком или чашечкой чая!

  

Пошаговый рецепт с клубникой:

Клубнику перебрать и тщательно промыть.

Выпечка с клубникой рецепт
Свежая клубника для печенья
Взбить сахар, ваниль и масло в крем до пышности.

Взбить сахаром масло
Сливочное масло и сахар взбить
Просеиваем в крем муку, смешанную с разрыхлителем.

В крем добавить муку
Просеять муку
Тем временем клубнику очистить от плодоножек и обсушить на салфетке.

свежая клубника
Клубника для печенья
Тесто должно получиться нежным, чуть липнуть к рукам.

Рецепт теста для печенья
Тесто для печенья
Клубнику мелко нарезаем и всыпаем к ней сахар и крахмал. Осторожно перемешиваем.

клубника с сахаром
Клубнику перемешиваем с сахаром и крахмалом
Добавляем клубнику в тесто и перемешиваем очень аккуратно. Масса будет липкая соответственно, но отбросьте все переживания — печенье прекрасно пропечется))

Рецепт теста для печенья
Тесто для печенья с клубникой
Разогреваем духовку при 180 градусах и начинаем формировать шарики из теста и выкладывать их на противень, устланный пекарской бумагой. Чуть придавливаем, а сверху можно присыпать или стружкой или лепестками, а можно и ничем — печенье итак очень красивое!

пошаговые рецепты клубникой
Формируем печенье
 Ну и пошла фотосессия печенья с клубникой по полной программе DSC001161
 И в стиле инстграм  Печенье с клубникой
 И в моем стиле Уж очень они мне понравились на вид!!! Вкусные рецепты с клубникой
 А на вкус…мммм……Что-то нереальное Вот и аппетитный разрез: здесь четко видно, печенье пропеченное, и сочная клубничка! Приятного аппетита! Надеюсь, мне удалось его разыграть??

Клубничное печенье в разрезе
Клубничное печенье в разрезе
Rating: 5.0. From 4 votes.
Please wait...

5 Комментарии

  1. очень актуально в данный момент. бабушка привезла клубнику в таком количестве что просто ее не съесть- теперь мои дети в восторге от печенюшек. угостили соседей, рецепт хоть продавай!

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...
    1. Спасибо большое за столь лестный комментарийhttp://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif) Мои тоже в восторге от этих печений))

      Rating: 5.0. From 1 vote.
      Please wait...
  2. Попробовала приготовить печенье с клубникой по вашему рецепту. Благо, клубники навалом. Действительно пропеклось! Добавила немного корицы. Было вкусно. Детям особенно понравилось с молоком!

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...
  3. Отличный и простой рецепт, не зря говорят — все гениальное просто, а поскольку сейчас как раз сезон клубники, то этот рецепт просто must have в коллекции любого уважающего себя любителя сладостей))) Спасибо за подробную инструкцию, пошел готовить!))

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...
  4. Какая вкусняшка, жаль, что у нас уже клубника практически отошла, а то бы обязательно попросил приготовить такое клубничное печенье, хотя ничего страшного возьму рецепт на заметку.

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif