Печенье на майонезе

Печенье на майонезе

Ингредиенты

  • майонез (домашнего приготовления или из магазина) - 250 мл.,
  • яйцо сырое,
  • сахар - 200 гр.,
  • ваниль - 2 пакетика,
  • разрыхлитель - 1,5 ч.л.,
  • мука - 500 гр.,
  • кунжут или орешки по вкусу (кунжут 4-5 ст.л.)
  • белок яйца.

Печенье на майонезе рецепт

Иногда бывает, что салатик уже съели, а майонез остался) Правда, майонез уже не частый гость у нас, но бывает появляется и обязательно остается остаточек, который можно смело направить в выпечку!

печенье с кунжутом фото

И в дрожжевую, в качестве сдобы, и вот такое нежно-воздушное печенье! Сказать, что оно идеальное – ничего не сказать, причем получается довольно гладким, так что рисовать на нем, покрывать мастикой очень даже) Рекомендую!

печенье на майонезе фото
Печенье на майонезе

Вот такое рассыпчатое, нежное, я присыпала кунжутом и сахарной пудрой, вариаций на эту тему может быть масса.. Я добавила щедро ванили, 2 пакетика, боялась, что вкус майонеза может “перебить” вкус печенья, но вкуса майонеза после выпечки не было от слова вообще, зато была ванильная нежность, очень вкусно!

выпечка печение
Печенье на майонезе с кунжутом

Кунжут предварительно лучше подрумянить на сковороде, я этот шаг пропустила, а оказалось, что печенья готовятся так быстро, что кунжут не успевает подрумяниться как следует))

рассыпчатое печенье на майонезе
Вкусное печенье

А вот уже фотосессия при солнечном свете))) Не удержалась, очень нравится, вкусное))

Печенье на майонезе с кунжутом рецепт с фото:

Печенье на майонезе готовится очень просто: выкладываем майонез, добавляем яйцо, сахар, ваниль и взбиваем венчиком или миксером до однородной, гладкой массы.

Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем и замесим гладкое, податливое тесто.

тесто для печенья
Выкладываем майонез и добавляем яйцо
Отдельно взобьем белок. Раскатаем тесто и вырежем любыми формочками, можно прям так и отправлять в духовку, но я решила использовать кунжут) Чтобы он не осыпался с готового печенья после выпечки, лучше покрыть печенье взбитым белком и присыпать кунжутом.

печенье фото
Раскатываем тесто на 0.5 см
Присыпаем кунжутом, лучше его 2 минутки предварительно подрумянить (см выше в описании рецепта)

печенье фото гладкое
Присыпаем печенье кунжутом
Прежде чем ставить печенье в разогретую до 180 градусрв духовку, обнаружила, что пергамент для выпечки у меня закончился, но зато есть фольга) Она не то, что спасла, а выполнила ту же функцию, что и пергамент)

Ставим на 20-25 минут и готов0))

печенье в духовке
Печенье на майонезе в духовку
Вот и готово) Оно не должно быть румяное, вот такой, нежный, я бы сказала, сливочный оттенок – его характерная степень готовности)) Приятного чаепития))

фото печенья на майонезе
Печенье на майонезе
No votes yet.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.