Овсяное печенье с изюмом и белым шоколадом

Овсяное печенье с изюмом и белым шоколадом

Ингредиенты

  • сливочное масло - 170 гр.,
  • мука пшеничная - 250 гр.,
  • овсяные хлопья мелкие - 250 гр.,
  • сахар коричневый (или белый) - 150 гр.,
  • мёд - 2 ст.л.,
  • сода - 1/2 ч.л.,
  • шоколад белый - 90 гр.,
  • изюм - 3-4 ст.л.

Овсяное печенье рецепт с фото

Сказать, что овсяное печенье с изюмом -ну ооочень вкусное — это ничего не сказать! Но здесь есть много интересных моментов и первый — это белый шоколад. Использую его не часто, в выпечке особенно не часто, чаще всего в глазури, готовила такую глазурь для куличей, очень вкусная, но довольно сладкая, так скажем, для сладкоежек)

домашнее овсяное печенье из хлопьев
Овсяное печенье в домашних условиях

И вот думала-гадала, мне показалось, что не пойдет сюда темный шоколад, как-то не вписывается) и решила добавить белый!

печенье из овсяных хлопьев фото
Печенье из овсяных хлопьев рецепт

Сразу скажу, решение удачное оказалось, прямо то, что надо ни больше — ни меньше) Поэтому готовьте смело овсяное печенье по этому рецепту!

печенье рецепт изюм
Печенье рецепт с изюмом

Вкусное овсяное печенье:

Для начала белый шоколад порубим на небольшие кусочки. Я брала белый кондитерский шоколад и шоколад белый «яшкино», при этом кондитерский так и остался белым, а яшкино почему-то потемнел после духовки, но на вкус остался хорошим, поэтому смотрите сами. В следующий раз попробую другую марку из масс-медиа, потому как печенье очень приглянулось))

белый шоколад
Белый шоколад порубить на маленькие кусочки
Изюм хорошо промоем, нальем кипяток, дадим постоять 3-4 минуты и сольем. У меня был крупный изюм «Изабелла», поэтому я его еще разрезала пополам.

Тем временем растопим сливочное масло и перемешаем с мёдом.

изюм
Изюм хорошо промоем
Просеиваем отдельно муку и добавляем овсяные хлопья.

мука
Просеиваем отдельно муку
Добавляем коричневый сахар (можно обычный, но с коричневым — совсем другой «эффект»), соду и перемешиваем.

коричневый сахар
Добавляем сахар
Добавляем растопленное сливочное масло с мёдом и перемешиваем, а точнее, замешиваем тесто, оно получается густое. Вмешиваем изюм, шоколад пока не трогаем.

сливочное масло
Вливаем растопленное масло
На противень, устеленный пекарской бумагой выкладываем лепешечки из теста на расстоянии пару см друг от друга. Сверху чуть вдавливаем кусочки белого шоколада. И ставим овсяное печенье в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-25 минут.

овсяное печенье
Готовое овсяное печенье выкладываем на противень
Вкусное овсяное печенье готово! Мы с вами уже готовили овсяное печенье с арахисовой пастой, оно нежно-тягучее, а это более «похрумкать», но тоже не жесткое, а такое, каким и привыкли мы кушать овсяное печенье, но дополнительно «обладает» карамельным вкусом и тающим шоколадом) Попробуйте обязательно, да с вкусным кофе)

овсяное печенье фото
Вкусное овсяное печенье
Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.