Морковный пирог-торт

Морковный пирог-торт

Потребуется:

  • яйца – 4 шт., 
  • морковь – 500 гр., 
  • мука – 150 гр., 
  • сахар – 200 гр., 
  • ванильный сахар – 2 ч.л., 
  • маргарин (сливочное масло) – 200 гр. + для смазывания формы, 
  • разрыхлитель – 2 ч.л., 
  • орехи (миндаль, грецкий орех) – 100 гр., 
  • изюм – 50 гр., 
  • манка – 2 ст.л. + 3 ст.л. на посыпку формы. 

Крем:

  • сливки 33-35% – 200 мл., 
  • сметана 30% — 200 мл, 
  • творог — 180 гр. 
  • сахар – 100-150 гр (по вкусу) 


Морковный пирог – торт – отличный вариант, когда нужно быстро и вкусно. Конечно, настояться ему необходимо, но у этого торта получается влажная и нежная текстура и ореховый привкус, пропитывать его абсолютно не нужно)))


Рецепт приготовления:

Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться)
Подготовить необходимые ингредиенты.
Изюм промыть и замочить на 5 минут. Взбить миксером яйца с сахаром и ванильным сахаром 4 -5 минут. Морковь натереть на крупной тёрке.
Растопить маргарин и охладить. Взбить морковь блендером.
Добавить к моркови яичную смесь, аккуратно перемешать.
Затем добавить молотые орехи, изюм, влить маргарин, добавить муку, смешанную с разрыхлителем и манку. Дать постоять 5 минут.
Смешать муку с разрыхлителем, ввести постепенно в яично-сахарную смесь продолжая взбивать. Форму смазать маслом, щедро присыпать манкой.
Залить в форму тесто и поставить в духовку на 60 — 70 минут при 180 градусах (в зависимости от духовки) до сухой спички.  
Готовим крем: Взбиваем сливки с сахаром в густой крем и добавляем творог, взбиваем тщательно в течение 5-ти минут. Готовый пирог чуть остудить и разрезать на два коржа. Промазать коржи кремом внутренний слой и снаружи.  
Украсить торт можно миндальными лепестками, ягодами или молотыми орехами. Приятного аппетита!  


Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif