Медовое печенье рецепт

Медовое печенье рецепт

Рецепт печенья с медом

Ну вот непременно захотелось мне приготовить именно такое печенье, я прямо чувствовала его медовый вкус))) Я уже готовила рождественское печенье с медом меломакарона, но оно само не на меду, а медовый вкус — в глазури, которая пропитывает печенье, мм…)))

Это медовое печенье совершенно другое, здесь мед в составе теста, и мне хотелось, чтобы оно было ароматное, и гладенькое, подходящее для рисования глазурью. И так и получилось, друзья! Такое мягенькое, даже можно сказать пряничное печенье — вкуснооо! А глазурь делать мне было некогда — покупала, ну а как получилось — судить вам))

Потребуется:

Тесто:

  • мука – 300 гр.,
  • мед — 3 столовые ложки с горкой,
  • сахарная пудра — 55 гр.,
  • сливочное масло — 100 гр.,
  • разрыхлитель – 1 ч.л..,
  • соль — щепотка.,
  • яйца (желтки) – 2 шт.,

Украшение (по желанию):

  • разноцветная глазурь,
  • бусины или кондитерская посыпка

 

Медовое печенье — рецепт приготовления:

Яйца разделите на желтки и белки — в  этом рецепте нам понадобятся только желтки, выкладывайте желтки в миску, добавьте мягкое сливочное масло и сахарную пудру.

приготовить печенье с фото
Готовим тесто для печенья
Взбейте яичную массу в крем и выкладывайте мед, взбейте еще раз до однородности.

приготовить печенье быстро
Как сделать тесто для печенья
Муку смешайте с разрыхлителем и добавьте к медовой массе. Замесите тесто для медового печенья.

рецепт теста для печенья
Засыпайте муку, смешанную с разрыхлителем
Тесто получается плотное, но податливое, мягкое. Накрываем его пленочкой и в холодильник на полчаса.

тесто для печенья с медом
Тесто для медового печенья
 

Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно пол сантиметра на припыленной мукой поверхности и вырезаем формочками на свой вкус или по случаю. Так как я готовила в данном случае печенье на елку — я вырезала разнообразными формочками, в том числе и тематическими, плюс спицей делала дырочки для того, чтобы печенье можно было повесить на елку)

печенье на елку рецепт
Вырезаем печенье формочками
Печенье выкладываем на противень, устеленный пекарской бумагой и выпекаем в разогретой духовке 10-15 минут до золотистого цвета.

рецепт печенья с медом
Печенье с медом
Покрываете глазурью (по желанию) и вуаля! Вот какая красота, и как просто готовить это медовое печенье)))

медовое печенье рецепт
Печенье с медом
Красота поближе)) А как вкусно! Попробуйте — нет времени и без всякой глазури — оно само по себе идеально (не побоюсь этого слова)

печенье на елку рецепт
Печенье на елку
Ну а вот варианты украшения — вкусно, просто и красиво! Урра)) Приятного аппетита! dsc04016op
Rating: 5.0. From 2 votes.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif