Клубничный пирог

Клубничный пирог

Потребуется (для формы диаметром 23-25см):

  • клубника – 350 гр., 
  • яйца – 1 шт., 
  • мука – 210 гр., 
  • сахар – 180 гр., 
  • разрыхлитель – 1.5 ч.л., 
  • щепотка соли, 
  • ванильный сахар – 1 уп., 
  • сливочное масло — 150 гр.,
  • молоко – 120 мл.


Вы любите клубнику так же, как люблю её я??? Тогда смело беритесь за этот клубничный пирог — аромат и вкус никого не оставит равнодушным)))


Рецепт приготовления:

Попробуйте! Вот какой пирог должен получиться)
Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром в крем.
Вбить яйцо и ещё раз взбить. Постепенно засыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Засыпать ½ часть и влить молоко, взбить.
Высыпать остаток муки и взбить тесто.
Клубнику тщательно промыть, очистить от плодоножек и просушить на салфетке. Лучше всего выбирать плотные ягоды клубники – замороженная клубника, варенье из клубники или мягкая клубничка, перезрелая здесь не подойдёт – даст слишком много сока.
Клубнику разрезать вдоль на три части (не очень мелко).
В смазанную маслом форму выложить тесто, разровнять. Поверх теста выложить клубнику. Выпекать от 50 минут до 1часа 15 минут при 180 градусах, а затем снижаем температуру до 160 (в зависимости от духовки) до сухой спички.
Присыпать пирог сахарной пудрой и подавать к чаю))Приятного аппетита!


Rating: 5.0. From 2 votes.
Please wait...

2 Комментарии

  1. Клубнику обожаю в любом виде, поэтому все что можно приготовить из нее пробую тоже и обязательно приготовлю пирог по этому рецепту, Спасибо

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...
    1. Ирина, готовьте скорее)) Пока клубничка еще в ходу))http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif

      Rating: 5.0. From 1 vote.
      Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif