Кантуччи — итальянская выпечка

Кантуччи — итальянская выпечка

Вкусное итальянское печенье

Мне кажется или слово «итальянское» уже вызывает бурный аппетит, а вы как думаете? Тогда давайте сегодня попробуем приготовить итальянское печенье кантуччи с арахисом и изюмом! Кстати, как вы понимаете, как и в бискотти здесь могут быть разные вариации с сухофруктами и орехами — все на ваш вкус))

Этот рецепт из разряда быстрая выпечка к чаю — вкусно, быстро и просто) Хочется, чтобы вам понравилось, друзья, так же как и мне)

Потребуется:

  • мука – 500 гр.,
  • сахар – 350 гр.,
  • ваниль,
  • изюм (любые другие сухофрукты) — 150 гр.,
  • орехи (арахис, миндаль, фундук) – 1 стакан,
  • яйца – 4 шт.,
  • разрыхлитель — 1 чайная ложка.

Как готовить кантуччи:

Взбиваем вилкой или венчиком яйца с сахаром и ванилью до однородности.

яйца взбитые с сахаром
Яйца взбить с сахаром и ванилью
Постепенно высыпайте муку, смешанную с разрыхлителем и замесите тесто.

мука сахар и яйца
Постепенно добавляем муку
Тесто должно получиться довольно плотным, к нему добавляете орехи (у меня был арахис, я предварительно его обжарила, поместила в полиэтиленовый пакет и прошлась по нему скалкой, орехи измельчала не сильно) и сухофрукты (в моем случае это был изюм).

тесто для печенья
Добавьте в тесто орехи и сухофрукты
Скатайте из теста колбаски и приплюсните его, руками придайте прямоугольную форму. Затем нарежьте острым ножом кантуччи примерно в 2-3 см шириной.

итальянская выпечка
Скатайте из теста колбаски и сформуйте из них брусочки
Вот так выглядит итальянское печенье в сыром виде! Выкладывайте кантуччи на противень, устеленный пекарской бумагой или смазанный маслом. Ставим печенье в разогретую духовку на 25 минут при 180 градусах.

быстрая выпечка к чаю
Выкладывайте кантуччи на противень
Подавать его можно к чашечке горячего чая, кофе или же молока. Ну очень вкусное лакомство, попробуйте! 

итальянское печенье
Кантуччи
 Ну и еще немного художества)) Жду ваших отзывов с нетерпением! А как вы относитесь к итальянской выпечке, что любите особенно горячо???

кантуччи
Кантуччи и молоко — сладкая парочка
Rating: 5.0. From 2 votes.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif