Домашнее шоколадное печенье

Домашнее шоколадное печенье

Как сделать шоколадное печенье

От одного только слова домашнее шоколадное печенье — рука сама тянется к чашечке горячего кофе) Так почему бы не сделать его? Новый Год или любой другой праздник, да и просто домашнее чаепитие в теплом семейном кругу — это повод!

Тем более особенно приятно, когда это печенье готовится легко, быстро, ну а деткам приятно вдвойне, когда в нем задействованы формочки для вырезания заготовок из теста) Ну чем не занимательная деятельность для маленьких помощников?))

Потребуется:

  • мука – 350 гр.,
  • яйцо,
  • сахар (можно коричневый) – 140 гр.,
  • ваниль,
  • сливочное масло — 200 гр.,
  • арахис жаренный (любые орехи: фундук, грецкий орех, кешью) – 110 гр.
  • разрыхлитель — 1/2 ч.л.,
  • какао — 40 гр.
  • щепотка соли.

Шоколадное печенье пошаговый рецепт:

Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром и ванилью в крем. Добавьте яйцо и взбейте еще раз, а затем просейте муку с разрыхлителем и какао и замесите пластичное тесто. Тесто скатайте в шар, под пленочку и в холод на пол часа.

масло взбить с сахаром
Взбить масло с сахаром в крем
Жаренный арахис порубите ножом немелко, или воспользуйтесь скалкой. Доставайте тесто и раскатайте его в пласт в пол сантиметра толщиной. Здесь возможны два варианта:

  • экспресс-метод — если вам некогда совершенно вырезать формочками, то засыпаете арахис поверх теста и проходитесь по нему скалкой для «закрепления результата, а затем уже нарежьте ножом на квадратики-ромбики и в духовку.
  • вариант для творчества с формочками, но тогда вам нужно будет печенье посыпать по отдельности и «прижимать» орешки пальчиками. Но это все описываю я досканально, а так это не сильно долго по времени — особенно, если маленькие пальчики вам помогают))

как сделать тесто для печенья
Тесто для печенья фото
Вот так это выглядит — формочки у нас — новогодние)) А могут быть любые в соответствии с датой

тесто для печенья в духовке
Вырезаем формочки для печенья
Выкладывайте готовое домашнее шоколадное печенье на противень, устеленный пекарской бумагой. Вот какое оно, прямо шоко-шоко)))

шоколадное печенье с фото пошаговое
Как сделать шоколадное печенье
Духовку разогрейте на 180 градусов и туда же шоколадное печенье на 20 минут (в зависимости от духовки), аромат шоколадной выпечки потрясающий))

шоколадное печенье пошаговый рецепт
Шоколадное печенье рецепт с фото
Вот такое получилось домашнее шоколадное печенье! Лучше и проще не придумаешь, а как вкуснооо)))Приятного чаепития))

домашнее шоколадное печенье
Шоколадное печенье фото
Rating: 5.0. From 2 votes.
Please wait...

4 Комментарии

  1. Спасибо, Алена, испеку фигурные печеньки в рождественские каникулы. Можно ли использовать тонкие лепестки миндаля вместо арахиса?

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...
    1. Конечно можно, будет так же вкусно и красиво))http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif

      Rating: 5.0. From 1 vote.
      Please wait...
  2. «Даренный арахис порубите ножом» — а что такое «даренный арахис»? Тщательнее надо…

    Rating: 1.0. From 2 votes.
    Please wait...
    1. Печенье обалденное!!! Очень вкусно и правда быстро, спасибо , Алена!! пекла двойную порцию, если успею сфотать выложу)) но чувствую не успеюhttp://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif кстати пекла с грецким орехом тоже очень вкусно!

      Rating: 5.0. From 1 vote.
      Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif