Булочки без дрожжей к чаю

Булочки без дрожжей к чаю

Ингредиенты

  • мука - 2,5 ст. (может +_100 гр, все зависит от густоты кефира),
  • яйцо,
  • кефир - 250 мл.,
  • сахар - 3 ст.л.,
  • растительное масло - 2 ст.л.,
  • изюм - 100 гр.,
  • кунжут - 4 ст.л. с горкой,
  • ваниль,
  • соль - щепотка
  • Для обмазки: желток и 1 ч.л. растопленного слив масла (можно просто желток).

Рецепт булочек без дрожжей

Булочки.. Сколько их я уже готовила, и с ягодами, и с посыпкой, булочки с зеленью… Сегодня решила приготовить бездрожжевые булочки, которые можно брать с собой, вкушать на завтрак)

булочки без дрожжей рецепт
Булочки с кунжутом бездрожжевые

Я их щедро посыпала кунжутом, можно заменить на орешки или вовсе ничем не посыпать, очень вкусно)

булочки без дрожжей фото
Булочки без дрожжей

Внутрь можно положить изюм (как на фото), либо различные сухофрукты, цукаты – все, что придется по душе) Булочки без дрожжей получаются с корочкой снаружи,но мягкие и нежнейшие внутри..

булочки без дрожжей
Булочки бездрожжевые с изюмом и кунжутом

Рекомендую, готовятся предельно просто)

Булочки без дрожжей в духовке:

Замешиваем тесто без дрожжей: яйца взбиваем с сахаром, ванилью, добавляем масло и кефир комнатной температуры. Затем добавляем муку, разрыхлитель.

Тесто получается нежным, пластичным, очень приятным в работе, немного липнет к рукам. Сахара можно добавить больше если хотите сладкие булочки. Эти получатся не прям сладкими – их можно и как бутерброд, и как десерт с чаем)

Изюм промыть, залить кипятком и просушить. Вмешиваем его в тесто.

 

тесто для булочек Тесто без дрожжей
Разогреваем духовку до 190 градусов.

Формируем булочки (у меня получилось 10 штук), и выкладываем на устеленный бумагой противень, смазываем их желтком смешанным с маслом и присыпаем кунжутом.

булочки рецепт
Булочки к чаю

Ставим в духовку на 25-30 минут до румяного цвета! Вот так, красиво, быстро, вкусно))) А главное..Просто)) всем-всем приятного аппетита)

булочки без дрожжей рецепт с фото
Булочки без дрожжей к чаю

 

No votes yet.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.