Банановый пирог рецепт

Банановый пирог рецепт

Ингредиенты

  • бананы - 3 шт.,
  • яйца - 2 шт.,
  • сахар - 150 гр.,
  • апельсиновый сахар (или ванильный сахар) - 1 ст.л.,
  • цедра апельсина (по желанию),
  • мак - 2 ч.л. с горкой,
  • мука - 230 гр.,
  • сливочное масло - 100 гр.,
  • пакетик разрыхлителя (10 гр.),
  • щепотка соли

Банановый пирог в мультиварке

Банановый пирог — это просто песня.. Но обо всем по порядку) Я уже готовила банановый пирог без выпечки и он мне так понравился и вам, дорогие читатели тоже, повторяла его уже не раз) Но тут совсем другая история..Я уже вам писала, что моя помощница мультиварка стояла и ждала своего часа) Дождалась она и приготовила я с ее помощью очень вкусный лечо и мне захотелось дальнейших экспериментов с мультиваркой!

Выпечка — очень странный предмет, она вроде есть и ее вроде нет — этот вопрос касается мультиварок)) Многие жалуются, что верх не пропекся и тп, некоторые наоборот уверены, что бисквит поднимается и все чудно, третьи говорят, что для выпечки вообще не подходит мультиварка, она ж мульти»варка», то есть варит — все эти мнения были тщательно мною вычитаны из разнообразных форумов и печь уже было страшно!

Но я все-таки решилась и решилась не просто печь, а еще и банановый пирог))) Пробовала раньше у знакомых и в кафе банановые пироги не раз и как не пришлись они мне по душе, так и не готовила их никогда, а тут остались бананы, уже стали почти мягкими и решила я применить мультиварку к банановому пирогу (чтобы если неудачно — не очень жалко было)

Все приготовила и поставила на таймер «средний» режим, выпечка в мультиварке «бош». Дождалась сигнала о готовности и вижу: верх не пропечен, а низ волне себе красивый, ровненький) Аккуратно перевернула сие дело и поставила выпекать дальше на тот же режим и время не меняла. Что же получилось в итоге???

простой банановый пирог
Банановый пирог фото

Очень вкусный, румяный и пропеченный банановый пирог в мультиварке) Такого я еще не пробовала, и поняла, что прежде чем судить какое-то блюдо, нужно сначала пробовать его приготовить))) То же касается и мультиварки — бисквит пропекся замечательно, был не вареный, а самый рассыпчатый и вкрапления банана были очень кстати))

Все, заканчиваю поэму и приступаем к приготовлению)))

Банановый пирог рецепт с фото:

Готовим банановый пирог в мультиварке! Бананы моем, очищаем от кожуры. Можно брать мягенькие — не принципиально.

бананы
Бананы очищаем от кожуры
Яйца вбиваем в ёмкость, засыпаем сахар, я добавила еще апельсиновый сахар (можно добавить цедру апельсина или ваниль). Бананы разминаем вилкой, оставляя маленькие кусочки.

яйца с сахаром фото
Яйца взбить с сахаром
Добавляем к яичной смеси мягкое сливочное масло и взбиваем еще раз в течение двух минут.

тесто для пирога
Добавляем к яйцам сливочное масло
Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и солью.

мука для пирога
Муку просеиваем через сито
Муку просеиваем в тесто и взбиваем.

тесто для бананового пирога
Порциями вмешиваем муку и взбиваем
Вот такое густое тесто получилось, теперь нам нужно вмешать бананы)

банановый пирог рецепт с фото
Тесто для бананового пирога
Вмешиваем и получается такое нежное тесто) Но у нас остался еще один шаг)

тесто для пирога с бананами
Тесто с бананами
Добавляем в тесто мак) Вы, конечно, можете пропустить этот момент, но я настаиваю)) Очень выгодно маковая хрустинка смотрится в этом пироге и очень вкусно!

мак для пирога
Добавляем в тесто мак
Чашу мультиварки тщательно смазываем маслом.

готовим в мультиварке
Чашу мультиварки смазываем маслом
Щедро присыпем манкой чашу мультиварки.

чаша мультиварки
Присыпаем манкой чашу мультиварки
Выкладываем тесто в чашу мультиварки, разровняем и устанавливаем в сам аппарат.

банановый пирог в мультиварке
Выкладываем тесто в чашу
Вот такой я установила режим и, как писала в предисловии нижняя часть бананового пирога была готова, а верхняя не допеклась, и мне пришлось перевернуть пирог и поставить на тот же режим  при том же времени, но на качестве пирога это ну никак не отразилось)) А если вы с мультиваркой уже на «ты», тогда, конечно, выставляйте ручным способом, чтобы все сразу приготовилось как надо)

пирог в мультиварке
Режим для выпечки пирога в мультиварке

Вот какой румяный и воздушный банановый пирог в мультиварке пирог получился) Так что не отчаивайтесь и не переживайте если по истечении времени он не пропекся, просто переверните и повторите режим и все получится)) Не ручаюсь за все мультиварки, но в моей так) Приятного чаепития)))

А вы что предпочитаете: готовить в мультиварке или в духовке?)

банановый пирог рецепт
Банановый пирог
Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...

3 Комментарии

  1. Спасибо, я люблю готовить в мультиварке и Ваш рецепт очень ко времени, тоже остались бананы. Кстати, у меня не возникает проблем с выпечкой в мультиварке, на моей есть режим «Выпечка» и всё отлично пропекается. Если вижу, что верх чуть сыроват, то просто добавляю немного времени, при этом низ не горит.

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...
    1. Вот-вот, а на моей мультиварке, верх не сыроват, он сырой(( Поэтому если добавлю времени не переворачивая, то думаю низ подгорит.. А с моими «махинациями» получается просто отлично)
      Думаю попробовать не «средний», как они советуют в инструкции, а длительный, или тогда уже полностью выставить свое время(( В общем, мы с ней в процессе налаживания контактов))http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif

      No votes yet.
      Please wait...
  2. Я очень сильно обожаю бананы. И вот честно, никогда не пробовала приготовить банановый пирог. Прочитала рецепт у вас на сайте, и поняла что это очень легко. Вот на выходных теперь, буду готовить)))

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif