Сырное печенье

Сырное печенье

Потребуется:

  • яйца – 1 шт., 
  • мука пшеничная – 350-400 гр., 
  • сыр — 200 гр.,
  • сливочное масло (маргарин) – 250 гр., 
  • сода – на кончике ножа 
  • желток для смазывания поверхности, 
  • мак, кунжут

Ароматное печенье, очень напоминает слоеное – лёгкое и воздушное)) Ну и, конечно, очень вкусное)))


Рецепт приготовления:

Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться)
Маргарин (сливочное масло) взбить добела.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Смешать сыр с маслом.
Добавить яйцо, всё тщательно вымешать.
Постепенно добавляя муку замесить вязкопластичное тесто (оно не должно липнуть к рукам, а должно быть очень нежным и податливым), муки может понадобиться больше или меньше из-за разной плотности муки – у меня ушло ровно 350 гр.
Тесто раскатать в пласт шириной 0.5 см, формочкой вырезать ромбики, кружочки, квадраты и т.п.
Выложить фигурки на выстланный бумагой для выпекания и смазанный маслом противень.
Сырное печенье смазать слегка желтком.
Присыпать маком и кунжутом (можно использовать тмин, орехи), кунжут слегка подрумянить на сковороде в течение минуты.
Выпекать 15-20 минут при 200 градусах до золотистого цвета.
Приятного аппетита!


Rating: 5.0. From 2 votes.
Please wait...

2 Комментарии

  1. Какая прелесть. Обожаю выпечку, а муж пиво. Так, что рецептик придется по вкус нам обоим. Подскажите, сколько штук получается, как на фото? один противень? Придется делать двойную порцию.

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...
    1. Нет-нет, Елена получается хороший выход: у меня было три противняhttp://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif Так что наслаждайтесь с удовольствиемhttp://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif

      Rating: 5.0. From 1 vote.
      Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif