Сырники воздушные с зеленью

Сырники воздушные с зеленью

Потребуется:

  • яйца – 3 шт., 
  • творог – 400 гр., 
  • манка – 3-4 ст.л. с горкой, 
  • сливочное масло – 50 гр., 
  • сметана – 2 ст.л, 
  • разрыхлитель – 1 ч.л., 
  • зелень (петрушка,укроп) мелкорубленная- 2 ст.л., 
  • соль,перец 


Словами передать сложно как вкусны эти сырники)) Хорошо поднимаются, воздушные и лёгкие) А за счёт того, что готовятся в духовке — очень даже и полезные)) Обязательно попробуйте сырники с зеленью со сметаной или белым соусом))

 

Рецепт приготовления:

Попробуйте!Вот какое блюдо должно получиться)
Желтки отделить от белков. Творог, желтки, сметану, масло, соль, перец по вкусу взбиваем блендером до однородности.
Добавляем манку, разрыхлитель и зелень, замешиваем тесто для сырников. Даем постоять 10 минут.
Тем временем взбиваем белки до пиков (переворачиваем емкость, если они недвижимы – значит готово) и выкладываем к творожной массе. Аккуратно снизу вверх перемешиваем.
Выкладываем сырники в смазанные маслом формочки – у меня были силиконовые…
….и бумажные))
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минуток – до золотистого цвета.
Вот такая красота))
Воздушные и красивые, а главное – очень вкусные)) Не удержалась – сделала много фото и в разломе))
На вкус похожи на осетинские пироги))
При подаче можно добавить сметану. Приятного аппетита!


Rating: 5.0. From 2 votes.
Please wait...

2 Комментарии

  1. Делали все как написано в рецепте, только без зелени http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif. Ну не люблю такое сочетание. Зелень больше для мяса. Сырники получились супер! Даже дети съели по два штуки.

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...
    1. Очень приятно)) Их можно делать и сладенькими, но мне понравилось и такое сочетание с зеленью, как осетинские пироги на вкус))http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif Согласно, необычно, но очень вкусноhttp://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif

      Rating: 5.0. From 1 vote.
      Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif