«Розочки» из блинчиков на кефире и молоке

«Розочки» из блинчиков на кефире и молоке

Потребуется:

  • молоко – 2 ст.,
  • кефир – 2 ст.,
  • яйца – 4 шт.,
  • мука – 2-2.5 ст.,
  • соль – 0,5 ч.л.,
  • подсолнечное масло – 2 ст.л.,
  • сахар – 2 ст.л.,
  • вареная свекла – 1 шт.,
  • морковь – 2 шт.,
  • яйца – 2 шт.,
  • майонез,
  • чеснок – 6 зубчиков,
  • зелень петрушки.

 

Рецепт приготовления:

Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться)
Смешать кефир, молоко, сахар, соль и яйца.  
Постепенно высыпаем муку и размешиваем до однородной консистенции, добавляем подсолнечное масло, взбиваем миксером или блендером.  

Обжариваем блинчики с двух сторон до золотистого цвета. Если первый блинчик получится толстым, добавить немного воды или молока.

Делаем начинки. Первый вариант: отварную свеклу натереть на мелкой тёрке, выдавить 2 зубчика чеснока и добавить 2 столовые ложки майонеза, перемешать.
Распределить на два блинчика и свернуть их рулетиками.
Второй вариант:  морковь натереть на очень мелкой тёрке, выдавить 2 зубчика чеснока и добавить 2 столовые ложки майонеза, перемешать.

Распределить на два блинчика и свернуть их рулетиками.

Третий вариант: яйца отварить, натереть на мелкой тёрке, выдавить 2 зубчика чеснока и майонез 2 столовые ложки, перемешать. Распределить на два блинчика и свернуть их рулетиками.

Вот какие рулетики))

Рулетики нарезать на розочки шириной 2-2.5 см, перевернуть и украсить зеленью. Приятного аппетита!

 

 

Rating: 5.0. From 2 votes.
Please wait...

10 Комментарии

  1. Просто удивительно, что из простых блинов можно приготовить такую красоту и вкуснятину. Это несложное блюдо очень популярно, так как в любой момент выход из положения, чем можно накормить семью. А ваш рецепт, еще и необычно подать и разнообразить. Обязательно приготовлю именно так. Спасибо за необычные рецепт.

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...
  2. Очень рада, что рецепт вам понравился, Екатеринаhttp://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif Заходите на огонек, здесь еще много интересногоhttp://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...
  3. Что то потрясающее получается,! Такое и на праздничный стол поставить-украсит

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...
  4. Я делаю блинчики по точно такому рецепту. Получаются вкусненькие. Но вот додуматься до такого украшения… Завтра порадую свою семейку. Создам веселое настроение))))

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...
  5. Действительно выглядит оригинально, даже сперва подумал ,что это несъедобное)
    Все… страницу в закладки, к выходным занимаемся блинной выпечкой.
    Просьба админу еще добавить пару необычных соусов для таких интересных блюд)

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...
    1. Спасибо за отзывы, мои хорошие! Обязательно добавлю новые варианты)) Спасибо!http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gifhttp://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gifhttp://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif

      Rating: 5.0. From 1 vote.
      Please wait...
  6. Готовила блинчики на Новый Год со всеми начинками, это действительно красиво и вкусно! Да и готовить можно хоть каждый день) Спасибо Алена за ваше творчество, и доступные рецепты))

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...
  7. Рецепт и вправду заинтересовал. Вот у меня только один вопрос «технологический»: скажите, а зачем в блинное тесто добавлять вместе с молоком еще и кефир?
    Я сам кефир часто использую в выпечке, но в блины, как-то не добавлял еще…

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...
    1. Как бы вам сказать, давно знаю этот рецепт именно в таком сочетании ингредиентов блинного теста, и всегда получаются ажурные, красивые блинчики! И уж очень такие блинчики сочетаются с сочной овощной начинкой)) Попробуйте, будет вкусно))http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif

      Rating: 5.0. From 1 vote.
      Please wait...
  8. Очень люблю блинчики по вашему рецепту, получается такая нарядная закуска, но не только, главное — очень вкусно, просто и по карману! Спасибо большое, я частый гость у вас, очень люблю вашу выпечку) Недавно готовила булочки косички — ум отьешь))

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif