Дрожжевые пирожки с картофелем

Дрожжевые пирожки с картофелем

Потребуется:

  • мука – 800-850 гр., 
  • соль – 1 ч.л., 
  • сахар – 2 ст.л., 
  • сухие дрожжи – 11 гр. (если свежие – 35 гр.), 
  • тёплая вода (отвар после картофеля) – 500 мл., 
  • картофель – 1 кг., 
  • лук – 2 шт., 
  • зелень укропа, 
  • соль, перец 


Пирожки получаются воздушными, аппетитными))) Быстро готовить и вкусно кушать)))


Рецепт приготовления:

Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться)
В воде развести дрожжи, добавить сахар, соль и перемешать. Просеять муку. Тесто должно липнуть к рукам.
Оставить в тепле подняться на 40-50 минут (Я закрываю плёнкой, ставлю на печь и включаю соседний слабый огонь).
Картофель отварить до готовности в подсоленной воде. Обжарить мелко нарезанный лук, посолить, поперчить и добавить к картофелю, засыпать мелко нарезанный укроп, перемешать, остудить. Отщипывать от теста равные кусочки и на смазанном растительным маслом столе размять руками.
Выложить начинку и защипнуть края.
Слегка приплюснуть. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
Выкладывать на бумажное полотенце для того, чтобы впитался излишний жир.
Приятного аппетита!


Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif