Жаркое по-домашнему

Жаркое по-домашнему

Как приготовить жаркое

Жаркое по-домашнему — это блюдо в помощь, когда нужно быстро приготовить вкусный ужин и накормить всю семью! Почти каждая женщина работает, и, прийдя домой, остается немного сил на фантазийные и сложные блюда на ужин. Поэтому приготовить свинину быстро и вкусно, да еще и с гарниром поможет мой рецепт С приходом в нашу жизнь сезонных овощей можно разнообразить варианты жаркого, а главное отличие этого рецепта — жаркое по-домашнему готовится в духовке

Потребуется:

— картофель — 800 гр.,

— свинина — 400 гр.;

— сметана (майонез) — 5 ст.л.;

— сыр — 70 гр. (по желанию);

— лук – 2-3 средних луковицы;

— грибы — 250-300 гр. (по желанию, можно заменить на любые сезонные овощи);

— перец, любимые приправы.

Приготовить свинину быстро и вкусно позволит этот рецепт, так что решайтесь и смело принимайтесь за дело! Особенно если времени в обрез, а очень хочется вкусно и сытно покушать

  

Жаркое из свинины рецепт:

Свинину нарезать кубиками, если нет времени на маринад, просто перчим, все перемешиваем. Разогреваем в сотейнике растительное масло и отправляем свинину в сотейник.

Как жарить свинину
Обжариваем свинину
Чистим картофель и нарезаем кубиками, лук нарезать полукольцами. Лук на 10 минут маринуем в 2 ст.л. уксуса и стакане холодной воды. Картофель добавляем к обжаренной свинине, посолить. Затем добавляем лук и нарезанные крупно грибы, обжариваем на среднем огне до «румяности» картофеля.

Жаркое из свинины с картошкой
Добавляем к свинине картофель
Приготовить свинину быстро и вкусно позволит «трюк», который меня еще не подводил Снимаем жаркое по-домашнему с огня добавляем полстакана воды и покрываем всю эту красоту сметаной или майонезом и, если нет сыра (если есть — натереть на мелкой терке, а сверху майонез) ставим в духовку! Это позволит свинине стать сочной неминуемо, в подтверждение моих слов можете взглянуть на этот рецепт приготовления сочной свинины за пять минут, она тоже палочка-выручалочка для занятых хозяек

Жаркое по-домашнему
Жаркое из свинины с картошкой
Приготовление в духовке при 180 градусах минут 20-25 до мягкости картофеля. Теперь вы знаете, как приготовить жаркое, и, надеюсь, узнаете его вкус Поделитесь своим мнением А какой ваш любимый рецепт для быстрого ужина? Давайте обмениваться — эта тема всегда актуальна) Приятного аппетита)

Быстрый ужин
Вкусное блюдо из свинины готово!
Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...

2 Комментарии

  1. Говорят, какой же русский не любит быстрой езды? Считаю, это неправильная поговорка. Мне больше по душе — какой же русский не любит мясо? Я вообще обожаю блюда из мяса, а домашнее жаркое это мое самое любимое блюдо. Спасибо за рецепт, обязательно попробую ваш метод.

    No votes yet.
    Please wait...
  2. Так уж сложилось, что по семейной традиции жаркое из свинины мы любим в чистом виде, то есть — одно мясо. Готовить его люблю и умею я, не на сковородке, а в чугунке. На кило свинины нарезанной кусочками по 50 грамм я беру пол кило сливочного масла и стакан сметаны. Сначала растапливаю масло, добавляю сметану и погружаю туда мясо кусочками. Включаю на газовой плите средний огонь. Через каждые 10 минут перемешиваю мясо. После третьего раза перемешивания добавляю в мясо пол кило лука нарезанного кусочками, еще 10 минут на огне, потом солю и добавляю специи (каждому по своему вкусу) и снова на таком же огне продолжаю готовить. В общей сложности мясо готовится час. Солю не сразу, чтобы мясо было сочным, а не сухим. Попробуйте, вкуснятина..

    А еще можно после приготовления вынуть мясо из чугунка и в этом же еще не успевшем остыть соку быстро приготовить картошку.. за уши вас не оттянешь :)

    No votes yet.
    Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif